第91章 油投粉面 (第1/2页)

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徐凯峰的别墅是很大，可家里的厨房也并不是大酒店那样的规模。

孙寒卫走进忙忙碌碌的厨房时认真的看了一下环境，有4个工作人员正在工作，徐乐的爸爸穿着围裙，头上戴着顶白色厨师帽。他没有上正式的炒菜台，而是坐在离厨房入口不远的一个小炉子边上，面前摆着一口油锅。

整个厨房步长大概在8米左右，步宽应该是5米，门口摆着的一个电饭锅有给一个学龄前孩子洗澡的澡盆那么大。

厨房的角落里面有消防设施，还有几个上菜用的推车整齐的摆放着。只有一个进出口，地面铺有防滑垫，被清扫的很干净，就像一个普通家庭的厨房地面一样。

张依霞站在徐乐爸爸旁边，手里拿着手机一边拍摄，一边嘴里叽叽呱呱的和徐乐的爸爸在说着话。

孙寒卫穿着新买的“工装”不愿意走得离油锅太近，因为担心会弄脏。

张依霞抬头看见他用眼睛问：你还不过来？

孙寒卫回复：你学就好了，我站在这里就挺好！

张依霞有点生气回复：这是你想吃的！你自己不过来学，以后就吃不到了！

孙寒卫回复：我就不过去，你能怎么样？

张依霞回复：你不过来！信不信我过去抓你？

孙寒卫回复：你别过来！我过去了……

*

“怎么？小老弟对做菜也感兴趣？学我的手艺可是要交学费的啦。”徐乐的爸爸因为和孙寒卫有过一面之缘，抬头看见他时开口打趣了一句。

“没有没有，徐老板这个做菜的手法一看就是几十年的功夫，哪里是我看一眼就能学会的？我是来这边工作的。”孙寒卫答应了一声。

“工作？你也是后厨的工作人员？难怪你叫我洗手了。”徐乐的爸爸一边手里“盘”肉丸子一边说。

“不是，我就是个临时保安，来这里看着二小姐不要给您捣乱。”孙寒卫走到张依霞身边站住说。

“我哪里捣乱了？！不就是想学这个炸丸子吗？”张依霞悄悄跺了一下脚问。

“你还不够捣乱的吗？这里是厨房，你拿个手机东拍西拍的，小心一会掉油锅里面，给你来个“油炸机”。”孙寒卫答。

“还不是你想吃这个丸子我才来学的吗！”张依霞说。

“我可没说过想吃，这个油锅我可不背！”孙寒卫笑笑。

徐乐的爸爸抬头看了看张依霞，又看了看孙寒卫，表情有些复杂。

孙寒卫能细察到他不是很高兴自己出现在这里了。

“你先把手机收起来，这样确实不安全。以后你多去徐乐家里玩，自然就能跟徐大师学会的。”孙寒卫不想闹“误会”。

“你以为我是小孩子吗？拿在手里的手机还能掉到油锅里面去吗？”张依霞虽然听话把手机收起来了嘴里还是在抱怨。

“小伙子很聪明啊！你认真看肯定能学会的，小霞就不用学了，以后叔叔做给你吃就行。”徐乐的爸爸笑着出面打了句圆场。

我学你个炒粉！“糟老头子”心眼小得狠！

炸丸子的工艺其实并不复杂，就是把一盆“活”好的肉馅用手慢慢“盘”成一个一个的圆形肉丸，然后放进油锅里炸到金黄就可以了。这其中能称得上是技术活的，也就是注意控制好油温和时长。

这是个细致活，孙寒卫看着都不耐烦，要不是味道闻起来实在是太香，他都想“抓”着张依霞离开了。

厨房里面的大灶开始炒菜了，点火的动静可真不小，发出“哄哄”的声音，这不是普通家庭使用的一般灶具，而是经过专门改装过的。