第六十六章 蒸酒 (第2/2页)
“这……,是酒?”观察了好一会儿,老孙头终于反应过来,目瞪口呆的看着房贵问道。
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“是……吧?”房贵也有些不确定,他只知道二公子说要蒸酒精,不过既然带了酒字,应该跟酒有关系吧。
“要不,咱试试?”老孙头实在受不了酒香的诱惑,试着问道。
房贵眼前一亮:“那就试试。”
都是好酒之人,稍微一对眼神,俩老汉立刻达成一致,各自拿了一只盛饭用的木碗,从坛子里舀了一碗。
不得不说,这蒸出来的酒虽然不比后世那些酱香酒味道浓郁,却也不是所谓三勒浆能比的,一口下去顿时辣的孙老头和房贵咧开大嘴,只觉喉咙像是被火烧过似的。
“好酒,真是好酒,我就说二公子不会无的放矢,让咱们干没名堂的事,怎么样,这酒不白蒸吧?”房贵强撑着把酒咽了下去,感觉像是吞了一块烧红的炭火,整个胸腹都烧了起来。
老孙头都懵了,愕然看向房贵:“你甚时候说过?!”
“我肯定说过,只是你忘了。”房贵语气坚定,不容质疑,随后话锋一转:“不过话说回来,三勒浆用二公子的法子蒸过之后的确与以前大不相同了,你看这酒,里面一丝杂质都没有。”
“何止没有杂质,别的不说,就说这味道,你什么时候闻到过如此香醇的酒味,还三勒浆,要我说,三勒浆给这酒提鞋都不配。”
俩老汉你一句我一句,一边夸赞酒好,一边安排人不断替换接酒用的坛子,等到竹管里不再有酒液流出,这才重新打开蒸锅,将里面没了味道的三勒浆盛出来,重新再倒入新的酒水。
就这样,俩老汉蒸了一锅又一锅,每出一锅酒就喝上一些,时间还没到中午便喝了个酩酊大醉。
管事的醉了,酒肯自然是蒸不成了,负责烧火的庄户将俩酒蒙子送去休息之后,在河边找到了房俊:“二公子,房管家和孙头喝醉了,这酒……怕是蒸不了了。”
“喝醉了?”房俊脸当时就绿了,扯着庄户就嘶声问道:“他们两个把蒸出来的酒精给喝了?!”
尽管明知土法蒸出来的酒精必然纯度不够,但酒精就是酒精,跟真正的酒是不一样的,后世那些喝惯高度酒的人喝着可能没事,但唐人平时喝的可都是度数最高不超过20的酒,猛的喝一肚子酒精搞不好会出人命的。
庄户被吓坏了,机械的点着头:“呃,喝,喝了。”
房俊急声问道:“喝了多少?”
庄户努力回忆了一下:“大概,大概有二斤左右。”
房俊拍着额头在原地转两圈,忽的回身又问:“是蒸过几遍的酒?”
“一遍,就一遍。”庄户伸出一根手指。
呼……。
听庄户说酒只蒸过一次,房俊长出一口气,稍微放心不少。
蒸过一遍的酒度数应该不算特别高,充其量也就40度左右,如果是按照他的要求蒸过三遍……,这会儿就算他赶回去,那俩酒蒙子估计也特么快凉了。