第六十三章 感动自己 (第2/2页)

蒸饺店不是很大，进门正对着的就是前台，两边则是八张桌子，一边四张的样子。此时已经坐满了人，几乎没有空位置。

“不是吧，这么夸张？”张敏看了看一时没找到坐的位置。

在座的几乎都是老年人，其中也有几个孩子，年轻人大周末的这个点要么就已经到公司上班了，要么就是还在被窝里没有起床。

林栢苼指了指墙上，“这里主打的就是牛肉蒸饺，还有一些粥和馄饨什么的，你俩儿看看想吃什么，我去交钱。”镇上也没有城里的那么多花样，一般都是油条包子什么的，这家店已经算是镇上最有特色的小吃店了。

沐清湲看了看，“我要一份蒸饺，再要一碗馄饨。”沐清湲也很久没吃过蒸饺了，一时想尝尝好不好吃。

张敏也要了一份蒸饺，又要了一碗粥。

林栢苼点好了两个人要的，又要了两碟小菜，每个人又加了一个茶叶蛋，这顿早餐算是十分的丰盛了。

没一会儿总算是有了空位，三个人便坐了下来。

很快除了蒸饺其他的都已经送了过来，老板娘说蒸饺要再等十分钟。

“看来真的挺火的，你看大家走的时候还打包了不少。”沐清湲看着从旁边路过的人，不由得感慨道。

美味的东西是值得等待的，这家蒸饺店是林栢苼上初中的时候，就曾经来这吃，一晃已经十多年了，依旧是这样的火。

就像李爷爷一样，很多厨师都有着自己的手艺，那是用心钻研出来的做法，也只有这样手艺才能经得起时间的考验，也才能流传下来。

十几分钟后四屉蒸饺可算是上了桌，张敏迫不及待地就夹了一个。

“好烫，好烫。”张敏刚一咬，蒸饺内的汁水瞬间就涌了出来，差点溅张敏一身。

“慢点，这蒸饺的汤汁很足，先咬开一个一个口，把汤汁吸了再吃蒸饺，和灌汤包有点像。”林栢苼赶忙抽出几张餐巾纸递给了张敏。

“小敏，没烫到吧？”沐清湲也关心地问道。

“没事，还好我只咬了一小口，嘿嘿。”张敏调皮地笑了笑。

吃过了早饭，三个人又坐上了公交车。

终于到了家，此时林爸爸和林妈妈都不在家，三个人放下东西，简单地收拾了一下就准备去李爷爷家了。

李爷爷今天也是早早地就回来了，毕竟是给自己拍摄纪录片，李爷爷还是很配合地。

倒不是李爷爷想要出名，而是想让更多的人了解中华的小吃，像是自己的孙子就对做白案完全不感兴趣。

李爷爷也在考虑是不是要招个徒孙，毕竟这手艺活不是一天半天就能学会的，要有些年头的功夫才能有所成就。

每天围着案板七八个小时，那可不是一般人能够坚持得住的。即使是专业的厨师技校，每天也和上课一下，学一些基础的东西，等找到工作在慢慢磨练，也是需要几年的功夫。

李叔也是在李爷爷手下干了十多年的帮手，这才算出了师。人生有几个十多年，又有多少人愿意花十多年去学习一样东西呢。

沐清湲听着李爷爷的担忧，虽然对面点这个行业不是很了解，但十多年才出师的时间，就让绝大部分人望而却步了。

“李爷爷，您也别担心了，说不定小弟他只是一时贪玩，等上了大学就好了。”沐清湲安慰道。

张敏在旁边拍摄记录着，就像李爷爷担忧的一样，自己和同学们，大家学的都是主持，可毕业后干各个行业的都有。

沐清湲还是干老本行，外景主持。张敏自己则自己创业做起了喜欢的摄影。还有很多同学去了一些公司企业干起了文案，或是运营等。

“李爷爷，放心吧，等这个短视频纪录片出来，让小弟看看，我想他一定会改变想法的。”林栢苼给李爷爷续了点茶水说道。

李爷爷叹了口气，“谢谢你们宽慰我，我知道这行现在没落了，很多时候机器做得又快又好，就是味道差一些，但要是没吃过我们这些手艺人做得，也就不会觉得，机器批量生产出来的差在哪里了。”

用心做出来的点心是有灵魂的，每一块点心都带着厨师的情感。有时候细细品味，那些情感会让品尝着有种身临其境的感觉。

就像厨神里所表达的，有些味道会让人记忆一生，记忆犹新的味道也许都在那些平平淡淡的食物中，感动自己，才会感动他人。