第一百四十二章 馒头,炒面 (第2/2页)

“阿耀，你派人过来，说要请我吃饭，我想问一下吃什么，你让人告诉我这是秘密，我现在就很好奇，你想要请我吃什么？”

李耀见到赵贤过来，连忙起身迎了上去，同样也是笑着说道：

“舅父，请坐，您先听我说完，我让工匠造的水车，现在已经造了出来，只要湟水还在流，只要水车还在转，就能不分昼夜一直蜕壳，磨面，今天我请您吃的食物，就是今天磨出来的面制作的，还不快去将食物送上来！”

只是听到这里，赵贤眼瞳便是一缩，能够不分昼夜蜕壳，磨面，这能够带来多大的影响，他是完全可以想得到的，甚至能够从上到下真正改变所有人的生活方式。

也在不久之后，就有人将食物送了上来，托盘里面放着两个大碗，一个大碗里面摆了四个馒头，当然现在还叫蒸饼，三下一上就像一座小山，另外一个大碗就是面粉，不过看着略微有些发黄发焦。

当食物摆放在赵贤面前，他先左右看了两眼，感觉好像也就平平无奇，于是最后直接抬头看向李耀，眼睛里面透着一抹疑惑之色。

李耀则是神秘一笑，先将蒸饼放到赵贤面前，然后才是说道：

“舅父，先尝一尝，看它是不是有什么不同！”

赵贤当然不会担心，这是李耀在糊弄他，怀揣着心中的不解，他伸手拿起了一个蒸饼，咬了一口，然后仔细品尝起来。

旋即眼睛略微睁大，这口蒸饼意外的有些软，吃起来口感不错，于是他将嘴里的咽下去之后，再次咬了一口反复进行品尝。

这次咽了之后，赵贤看向李耀才直接是开口问道：

“阿耀，这是怎么做的？”

李耀知道其中原因，但他换了一种更为简单，更容易让人接受的说法：

“我是发现这麦粒磨成粉，遇水就会逐渐化开，于是就在揉面之后，没有直接拿去蒸熟，而是再次静置一段时间，让面粉化的更开，涨的更开，最后就有了软和很多的蒸饼，它是蒸饼，但比蒸饼好吃，我想给它改个名字，以后就把此物叫做馒头！”

其实李耀心中也是颇为遗憾，现在身边条件有限，只能依靠自然发酵，这可就很费时间了。

虽然在空气中也有酵母存在，但是实在太稀少了，短时间内根本不能完成发酵，这也只是略微发酵。

但他已经让庖厨留下了老面，下次揉面就加进去，然后再次留下老面，如此反复一段时间，那以后蒸出的老面馒头，更蓬松，更软和，味道也会更好。

赵贤点了点头，表示自己都明白了，其实他的心中颇为别扭。

毕竟他作为一个读书人，以前李耀都跟工匠混在一起，现在李耀又跟庖厨混在一起，弄些奇技淫巧，简直不务正业。

不过他要承认，李耀弄得这些，都能够带来巨大的影响，上到权贵，下到百姓，都将因此而变。

而且又想到他的出身，李文侯就是一个武夫，李耀也是一个武夫，这么想想便觉得很正常，只是心中依旧别扭。

随后赵贤看向另外一个大碗，看着那发黄发焦的面粉，再次露出疑惑之色：

“这些就是磨的面粉，怎么直接端了上来，难不成还需要生吃？”

李耀闻言也是笑着做出解释：

“这是炒面，将面粉直接炒熟，可以就这么吃，也能用沸水冲泡开再吃！”