第13章 (第2/2页)

我，我只是想要这些番茄。

摸上去，咬上去，做在于记忆中的料理来犒赏自己。

我的脑海里只剩下了这个念头。

事前准备是料理的重要一环，甚至可以说料理的味道就是从这时起决定的。

我把所有食材都切碎，肉也花费不少功夫剁成了肉馅。

这些准备真的占用了很多时间，所以从刚才开始那头狼的视线就好让人害怕。事前准备虽然很重要，但是能理解这一点的狼似乎不是很多的样子。

这次的材料很简单，是在市场上买到的三种蔬菜，打比方的话就是类似的洋葱，类似的胡萝卜，以及类似的芹菜。

我将这些蔬菜放进一锅里，然后加入橄榄油——不确定是不是，但大概就是那种感觉——并打开火，接着盖上锅盖。

锅壁有一定厚度的话就能让整个锅内保持均衡的温度，这样一来食材可以更充分地加热，进而做出美味的料理。

有时我还需要打开锅盖，用木铲搅动一下，以免材料焦糊成一团。

五分钟之后，这些蔬菜就可以充分加热，它们的甜味则会溶进橄榄油里。

然后我打开了锅盖，这是为了让多余的水分散出。

毕竟在密闭的锅里，水就算变成蒸汽也无处可逃。

再等一会，锅里的某些蔬菜丁已经变得焦黄。这时候需要再次用木铲翻动。

翻炒几次之后，所都有了一样的焦黄色。于是我关掉了火，使之略微冷却。接下来要处理的是肉馅。

我拿出平时用的铁制炸锅，把刚才炒蔬菜的油舀进锅内。

用这些吸收了蔬菜鲜甜的橄榄油来烹制肉馅。

不久之后炸锅里冒出热气，我把肉倒进了锅里。

这些量足可以做一个与炸锅一样大的汉堡排了。