第33章 一肉成名 (第2/2页)
仲语堂愣愣地拿着手里的竹篮子,一直看着走远的李青青几人,脸上茫然。
仲老缓缓的站起身来,看到小孙子迷茫的眼神,眼睛一红,这孩子是被世人伤透了心,冷不丁有个人释放善意,自己有些不知所措了。
压下眼中的湿润,轻声道:“还是有好人的。”
仲语堂也没回答他,爷孙俩蹒跚的回去了。
回去的路上李青青有些沉默,不知道该怎么和慕清尘解释,她也知道自己某些时候有些心软,但是......
慕清尘轻轻的揉了揉她的头发,温柔的声音响起,“青青想怎么做我都支持你,只是现在的环境有些事不允许光明正大的做,我们可以悄悄的。”
李青青惊讶的抬起头,温暖从心底蔓延,这就是自己喜欢的男人呢!
不管自己做的对与错,都会站在自己的身边支持自己。
这种毫无原则的偏宠真的好开心。
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“我就是对孩子那个样子有点看不下去,那孩子的病和你有点像,都是早产,只是他比你幸运,没有人下毒。”
李青青怜惜那孩子还有这个原因,她看到他就像感觉慕清尘小时候因病痛苦的日子,要是也有人像她一样,能治好他,是不是就不用受苦了?
慕清尘心里暖暖的,他的女孩心疼他呢!
“你想做什么就去做,仲老的人品还是很好的,只是因为人为的关系,才会被下放道这里,救了他孙子也是件好事。”
他还没说的是,要是救了他唯一的孙子,青青以后也可以跟着仲老学习医术,虽然她的医术也很好,但是这年代很重视师承,要是有个圈里人帮她,以后走这条路会容易很多。
慕清尘因为是大家族的孩子,敏锐度还是有的,这两年国家变化很大,国家以后不会一直这样,现在各行各地被下放的大佬们陆陆续续都有回去的,说不好什么时候仲老也会回去,谁让他的医术在国内也排的上呢?
李青青惊讶过后点点头,怪不得刚才老人说让她别在外面使用医术,原来他自己就是因为这个被下放的。
几人回到知青点已经是晌午,李青青抓紧时间做好午饭就开始收拾拿回来的肉,让霍文去收拾猪大肠,陆昊收拾猪头,慕清尘收拾猪蹄,她则配置需要的卤料。
李青青用异能把二十多种卤料分别梳顺好,秤好分量配置在一起。
卤肉味道好不好全在料上,再加上她的异能简直是如虎添翼,料的比例多一分少一分都不行,差之毫厘谬以千里就是这个意思。
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李青青光配料就用了一个小时。
八角、桂皮、小茴香、花椒、干辣椒、香叶、甘草......再加上一点山楂,这样卤出来的肉会更加的软嫩。
不过最主要的是她的异能会把所有卤料精华提升,当然这时她的独家绝活,她才不会告诉别人,就算告诉别人,估计别人也不会信。
一会儿三人就把所有的肉收拾干净。
在卤之前李青青又把所有的肉用开水焯了一下,这样不仅去除腥味,还能把肉里面的杂质和血水去除。
接下来就该开始熬卤水了,只要把卤包放进开水,加上葱姜蒜,再加上穿越前收藏的料酒全部放在锅里煮就行。
煮一段时间,把锅中的浮沫撇干净,再倒入生抽老抽和炒好的糖色,继续煮。
再煮一个小时左右就可以了。
为了解腻,李青青又去大队长家要了一些土豆、蘑菇玉米之类的,等肉好了以后还可以放一些素菜,这样好吃又解腻。
院子里不时的飘出阵阵香味,陆昊和霍文在男宿舍坐立不住,时不时的探头。
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就连一想冷漠沉稳的慕清尘也总是忍不住的咽着口水。
其他屋里的知青更是忍不住,三三两两地议论着,实在忍不住的拿住自己私藏的小零食,看一眼外面吃一口东西。
陆昊手里拿住这月的账本,也没心情对账,心急的把账本扔在一边,“太香了,到底啥时候才能吃啊?”
霍文也忍不住,起身走了出去,“我去问问青青。”
“唉唉,我也去。”
慕清尘虽然没吱声,也默默的穿上鞋走了出去。
三人出去的时候,李青青正在捞煮好的肉,热气腾腾的猪头肉和大肠,还有软烂q弹的猪蹄,让人看着就有食欲。
“哎?刚要叫你们,肉才好,我才卤一些蔬菜,咱们就可以吃饭了,清尘,去叫大队长,昊哥去叫林书记,哎,等等,我一样再切一盘,你们给人家里也送一点。”
说着就拿出两个盘子,一样切了一些,摆成满满登登一盘子,放在两个竹篮子里,给李家那份还多放了一些肉不说又放了一坛二斤重的白酒,弄好后让两人拿走了。
剩下的让霍文切好,她则进屋从空间里拿出穿越前收集的白酒,倒进几个小坛子里,打算一会拿出去喝。
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饭桌上摆着四大盘卤肉,两大盘卤菜,一盘炒花生米,一盘清拌黄瓜和一个二斤重的小酒坛。
怕这些人喝酒伤胃,又做了一盘白面的疙瘩汤。
李青青做的卤肉是那种非常漂亮的酱红色,油光锃亮,看一眼就知道味道鲜美极了。
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