第236章 你榨油还加酒? (第2/2页)
“我也不太懂,这是诗文吗?”
“怎么可能是诗文?我听说东家遇到过仙人,说不定是道家经文,天书...”
众人窃窃私语。
陆阳听后,不由苦笑。
天书个屁!
他也不指望秦尤等人能懂,先带着这些人榨油,再一点点地解释。
章玄安也凑上去看热闹,仅是看了一眼就觉得头大,哪怕不知道手札的意思,但不明觉厉,他忍不住问道:
“狗日的陆阳,这是什么东西?”
“你那猪脑子岂会懂?”
陆阳笑了声,拍着章玄安的肩头说道:“章兄,你不是要看我如何榨油嘛,我现在就让你大开眼界。
这手札可是详细记录了榨油的方式。”
章玄安闻言,翻到手札第二页——浸出法榨油。
他从未听说过这种榨油的方式。
“我听过水力榨油。”章玄安说道。
近些日子,陆阳也见过别人用这种方式榨油,通过下脚踩动榨油棍,使油从榨油棍的另一端流出。
这种办法的出油率太低了,还不如用木榨法。
“我要是用水力榨油,还能赚什么钱?”陆阳撇嘴,带着秦尤等人走入仓库之中,对油菜籽等物进行初步的筛选、脱壳和去杂等。
这一步骤就花费了不少时间,主要是秦尤等人并不熟悉,他们原本是匠人。
这一步骤是为了保证油脂的质量。
陆阳亲自带头,将挑选出来的油菜籽碾碎,要做到研膏均匀的地步。
秦尤等人很聪明,这一步骤对他们来说,并非难事。
章玄安自始至终都站在边上观察,见榨油的步骤并无亮点,不由揶揄道:
“陆兄,我还以为你说的榨油之术很高深,结果也不过如此!”
“呵呵,接下来,你可要瞪大狗眼看好我榨油的方式,别错过任何一个步骤。”
对于章玄安的话,陆阳丝毫不恼,将碾碎的油菜籽放入洗涤工具之中。
洗涤工具是木制的洗桶,用木板制成,中间挖了一个小孔,孔上安装一个木制的洗桶盘。
老百姓可以站在上边洗衣服。
陆阳暂时无法制作出合适的洗涤机,就用这个先代替。
章玄安还是没看出榨油方式的特别之处。
等油料洗涤洁净后,用热沸水浸泡一个时辰左右。
沸水之上浮着一层油脂。
章玄安不以为然地说道:“陆兄,这就是你说的浸出法榨油法?我看也不难。”
“这只是将油脂从油料中催流出来,你急什么?接下来才是重头戏。”
陆阳油脂从油料中催流出来,倒入一个容器里,拿出准备好的乙醇。
这是溶剂。
乙醇的溶解性很好,能够与水以任意比例互溶,可以用来进一步地提取和分离油脂,并且沸点很低。
这意味着乙醇在榨油过程中可以更好地控制温度和时间,从而避免油脂的氧化和变质。
成本也低。
缺点也有,发酵而来的乙醇有一定的毒性,要注意量。
章玄安嗅到一股酒味,大惊道:“陆兄,你要干什么?榨油还掺酒!”
秦尤等人也惊呆了。