第140章 教百姓炒菜 (第1/2页)
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几个下人抱着柴禾从酒楼里走出,在铁锅边上推成一个小山。
“这是要干什么?”围观的路人好奇的问道。
“我家姑爷要在明日下厨做饭,亲自招待各位,你们明天来,或许能吃上饭菜。”
下人回答道。
“免费的嘛?”
围观的路人好奇道。
“免费。”下人点头。
众人一听能白嫖,瞬间激动,谪仙居的饭菜可不是任何人都能吃到,更何况是陆阳亲自下厨。
他们有机会看到陆阳如何炒菜。
这个消息快速在城里传开。
不少酒楼的掌柜震惊了。
陆阳要当着所有人的面亲自下厨,那他们就有机会偷师学艺。
他们平日里千方百计地想要知道如何炒好菜,正愁没机会,现在陆阳将机会送来了。
“这许家赘婿的葫芦里到底卖的是什么药?”
数家酒楼的掌柜站在谪仙居的门口,越来越多的人围拢过来,盯着门口的柴火和大铁锅。
端坐在酒楼里的陆阳将一切都看在眼里,召集着人手,为明日的宴席做准备。
他打算在外边摆二十桌。
一个人肯定忙不过来。
明日不做生意,谪仙居的所有小厮都开始为明日的宴席忙碌起来。
不少人为了抢一个好位置,在酒楼门口守了一夜,直到第二天清晨,陆阳将马车停在门口。
陆阳跳下马车,看着早已等候多时的众人,不禁感慨。
白嫖能让人疯狂。
城里人听说有免费的饭菜,在这个地方守了一天。
可怕!
他让人将备好的食材摆放在锅前,小厮们给他打下手。
街道上摆好二十张桌子。
章玄安父子二人率先落座,随后是各种有头有脸的人选好位置,普通的百姓坐在外边。
很多人只能眼巴巴地看着。
最靠前的位置站满了各家酒楼的厨子,他们不是为吃得而来,只想看到陆阳做饭。
这些人目不转睛地盯着陆阳。
围观的路人认出了他们的身份,低声议论起来。
“这不是食尚庄的庄大厨嘛?他怎么也来了,还有鸿运酒楼的肖大厨...”
当围观的路人发现淮阳城里所有的大厨都在此地后,不由喧哗起来。
他们知道这些厨子皆是因陆阳而来。
陆阳让人摆好蒸笼,年味已经很淡了,他趁着这个时间,打算做一些过年要吃的东西。
咸菜扣肉、粉蒸肉、红烧狮子头、板栗烧鸡....
每桌十道菜。
十全十美。
陆阳先做一道梅菜扣肉。
他先将宽油倒入锅里,将上色均匀的五花肉放入锅里炸,肉皮向下。
锅铲时不时动一下。
肉皮逐渐被炸至金黄后捞出。
大蒜生姜以及葱头白段部分切末,倒入铁锅里爆香,陆阳不断颠锅,灶头下吐着火舌。
“好香呀,陆公子要做什么菜?”
围观的人一时间惊呼起来。
他们还是第一次看到这种做饭的方式,不由觉得有趣,那些酒楼的厨子则是留意着陆阳处理食材的步骤。
陆阳将切碎的盐菜倒入锅里继续炒,加入上好的酒。
香味溢出。
不少人露出陶醉之色。
陆阳将盐菜捞起,铺在碗底,随后一块块切好的肉片放在上边,放入蒸笼里。
梅菜扣肉就算快弄好了。
接下来是粉蒸肉。
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