第134章 吃了酥肉后被叫去打战 (第1/2页)

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许家太公等人听郭绪亲口夸赞陆阳，思绪很是混乱。据他们所知，陆阳可是从来没有看过兵书，怎会得到郭绪的赞赏。

许瑶的双眼放光。

她相公就是厉害。

陆阳夹了一坨许瑶炸的酥肉，放入嘴里，入口是很重的焦味，肥肉过多，并且肉很柴。

许瑶盯着他。

“快吃！”

她心里想着。

陆阳吃不下呀。

这酥肉炸得太难吃了，一大家子就没人去动筷，也就他这个冤大头吃了一大坨。

“相公，你觉得味道怎么样？”

许瑶的心里似乎没数，扑闪着双眼问道。

“嗯，还行吧。”

陆阳昧着良心回答。

“呵呵...”

边上的郭绪闻言，笑了笑，也是夹了一块酥肉放入嘴里，他目光苦涩。

这肉太难吃了。

陆阳也太会说谎了。

“酥肉有点凉了，陆公子去炸一锅吧，我就好这口。”

郭绪瞥了眼许瑶，委婉地说，“我在军营时也曾炸过酥肉犒赏过士卒，我与你一起炸。”

许瑶的脸一红，也知道郭绪是嫌她炸的酥肉不好吃。

她也是第一次下厨，本以为炸酥肉是一件简单的事情，可没想到这玩意儿要做到外酥里嫩是一件挺难的事情。

酥肉表皮炸糊了一点。

她以为里边还能吃！

“也好。”

陆阳看许家太公等人也不敢动筷，不如带着郭绪去后厨，让许家太公趁机吃点东西。

他站起身，走入后厨，选了一块里脊肉，炸酥肉最好选里脊肉，或者肥肉少一点的五花肉，切掉猪皮。

除了选肉以外，调料也很重要。

姜丝、葱丝、花椒粉....

其中花椒粉不用研磨得太碎，带一点颗粒感，吃起来反而更有感觉。

调料腌制会儿，加入红薯淀粉和面粉，比例在二比一左右，只用红薯粉的话，酥肉外皮很容易回软。

陆阳打了几个鸡蛋搅拌均匀。

面糊不能太稀，也不能太稠。

陆阳时不时加点水搅拌。

许瑶在边上看着，认真地学习。

郭绪则是直接上手，他也会炸酥肉，倒是不拘小节，笑着将油烧至五六成热，就开始炸酥肉。

小火炸。

“郭将军炸过几次酥肉？”陆阳见郭绪炸酥肉的手法如此熟稔，不禁好奇地问道。

“呵呵，我炸过不少次。”

郭绪笑了笑，不时将酥肉翻面。

酥肉逐渐蜕变成金黄色。

油面有些微微冒烟时，陆阳将酥肉捞出，放在竹编的篮子里。

许瑶迫不及待地捏住一坨酥肉，指尖被烫痛，她蹙起眉头，轻吸口气。

“笨手笨脚的。”

陆阳笑了笑，亲自将一坨酥肉送到许瑶的嘴边，许瑶不好意思地张开嘴，嘴唇不小心碰到陆阳的指尖。

陆阳炸的酥肉很香，一口咬下去外酥内嫩，要比她炸的酥肉好吃千倍。

“味道怎么样？”

陆阳问道。

“好吃。”

许瑶笑着点了点头。