第一百零七章 塞外闻鹤唳,中原驰铁骑7 (第2/2页)
刘协久居宫中,闲来无事却子女不多,由此可见…
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刘协似乎不是很“行”。
伏梦不愿谈论此话题,其人复又撒起了娇。
“夫君…夫君…陪妾几日可好…”
赵旻骨头全酥,不假思索道:“好!旻便于光禄勋府暂住数日,对外宣称保护皇后安全如何?”
佳人欢喜无限,当即奉上香吻以及…
二人无间亲热一番后,佳人轻轻推开爱郎。
“夫君,妾后日便随皇后回伏公府上。”
赵旻会意。
【作者题外话】:汉末三国兵制并不统一,云某按照一校五部十曲制,如此一来,一校满编,加上各级指挥官为近六千人。
汉末三国之时,一旬四练都不大可能。小说之言,诸君莫较真。
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后面云某会简单介绍汉末三国兵制。
现在,接着上一章,继续为您说。
重口味的军粮…还有糟糠。
乱世中的百姓很难吃得到完整的谷物,只能吃些米糠、麦屑、豆茎甚至桑叶,树皮一类的粗糙食物来果腹。
三国时江夏豪强李通,在饥荒时曾与部下分食糟糠,大得人心。
最终其人兼并周遭大小势力,成了独擅一方的“小霸”。
遭岁大饥,(李)通倾家振施,与士分糟糠。(士)皆争为用,由是盗贼不敢犯。--《魏书李通传》
后世称其作“李通淮汝、臧霸青徐”。
献帝东归之时,路过洛阳断壁残垣之时,君臣曾吃过田鼠脯。
最后是人脯。
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以人为粮,是三国时代最黑暗的故事。
在古代的饥荒期,人相残食几乎是不成文的规矩。
史书中寥寥数笔的“大饥、人相食”不知隐含着多少心酸血泪。
三国时代有明确的“食人”或“制作人肉干粮”记载者,有刘备、王忠、臧洪等人。
刘备与王忠属于被逼无奈。
建安元年(196)刘备遭袁术、吕布夹击,进退失据,在广陵海西县断粮,麾下自相残杀。
靠着糜竺散尽家财,刘备方才稳住士气。
(刘)备军在广陵,饥饿困败,吏士大小自相啖食,穷饿侵逼。--《英雄记》
王忠则是在三辅大乱(194-195),向荆州逃荒时被逼食人。
三辅乱,(王)忠饥乏啖人,随辈南向武关。--《魏略》
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臧洪亦有无奈之处。
其人在孤军鏖战、对抗袁绍时(195-196),杀死爱妾,为部下分食。
当然,有一点必须强调:臧洪乃小人也。
在曹操围张超、张邈时,臧洪明明身为东郡太守却无动于衷,其人在接受关中朝廷策反、背叛其人主公袁绍时,却拿此来说事。
呵呵。
(臧洪)杀其爱妾以食将士。将士咸流涕,无能仰视者。--《魏书臧洪传》
“人脯”的恶行,在十六国时代臻于鼎盛。
前秦名将苻登,便公开对部下讲:“诸君白日血战,夜晚便可以食“肉”,无饥馁之虞,岂不乐哉?”
(苻)登每战杀贼,名为熟食,谓军人曰:“汝等朝战,幕便饱肉,何忧于饥!”--《晋书苻登载记》
前秦军队甚至称之为“熟肉”,恐怖程度可见一斑。
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我们再来看上层人物的主食。
与仰仗桑葚、蛤蜊、蚂蚱甚至田鼠、人脯的底层士民不同,三国时代的门阀权贵,在吃喝问题上十分讲究。
除了最常见的粟米之外,稻麦制品亦发展出多种花样。
这时期,已有了各种饼。
麦制品“饼”,成为上层人士的最爱。
常见者有“胡饼”、“汤饼”、“水引饼”等。
胡饼传自西域,即今日之“烧饼”。
汉灵帝特喜胡饼,因此胡饼在洛阳风靡一时。
汉末皮氏县长赵岐,避祸时亦在市中贩胡饼。
东晋时代的书法家王羲之,亦喜食胡饼。
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(赵岐)转诣北海,着絮巾布袴,常于市中贩胡饼。--《魏略》
汤饼即今日的“面片”,被视作“至味”。
行人垂涎于下风,童仆空嚼而斜盼。擎器者舐唇,立侍者干咽。--《饼赋》
曹操的女婿何晏,皮肤白得不正常。魏明帝怀疑何晏涂了脂粉,便请何晏入宫吃汤饼。结果何晏擦汗时,皮肤更加洁白刺眼,遂成逸闻。
何晏美姿仪,(明)帝每疑其傅粉。后夏月赐以汤饼,大汗出。以朱衣自拭之,尤皎然。--《太平御览》引自《语林》
水引饼即如今日的“面条”。
按记载“筷子粗细、一尺一断”,与面条无异。
挼如箸大,一尺一断。盘中盛水浸,宜以手临铛上,挼令薄如韭叶,逐汤煮。--《齐民要术》
值得一提的是,三国时代对“发酵技术”的掌握尚不成熟,故许多麦制品,是用未发酵过的面制成。
再来看粥饭。
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稻、麦、粟、菽等均可做粥饭。
稻米与粟米制成的饭比较常见,麦饭则比较少见。
因为麦饭的口感比较粗糙,故食用麦饭者,会被视作“廉洁朴素”。
吴国重臣张昭在服丧期间,吃麦饭粥,被视作“至孝”。
及父卒,(张昭)兄弟立不衣绵帛,不食盐醋,日唯食一升麦屑粥而已。--《陈书孝行传》
二战时期,鬼子为了避免“脚气病”(缺乏维生素b),在战斗口粮中添加麦饭(日军最初以“去壳精米”为主粮),便引发了士兵抗议。
可知麦饭口感确实不好。
磨碎的麦粒,被称作“麦屑”。
袁术死前(199)欲求蜜糖水而不得,只寻得“麦屑三十斛”。
袁术嫌其口感粗糙,羞怒交加,竟吐血身亡。
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(袁术)问厨下,尚有麦屑三十斛。时盛暑,欲得蜜浆,又无蜜。因顿伏床下,呕血斗余而死。--韦曜《吴书》
豆(五谷中的菽)亦可做粥饭。
西晋初年石崇、王恺斗富,二人便以“豆粥”相炫耀。
因为豆子难煮,故煮豆需要较长时间。
石崇却通过提前煮好豆子,临时投入锅中来迷惑宾客。
石崇为客作豆粥,咄嗟便办;恒冬天得韭,以萍菹。--《太平御览》
除了上述常见的饼、粥饭之外,还有“环饼”“乳饼”“馒头”“牢丸”“角黍”等食物。
不过这些更类似小吃,与主食相异。
其中馒头即今日的包子,传说是诸葛亮为“祭祀神只”而发明。
牢丸莫衷一是,一作米团、一作汤团、一作元宵。
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至于角黍,就是粽子。
本章暂且介绍至此,下一章再继续为您说。