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第315章 铺子开业 (第2/2页)

火锅铺子由赵正军、赵正峰打理,赵志鸿也被赵正军从林场叫了回来,他年纪虽小了些,但在铺子跑个腿总比待在林场那么危险的地方好。

绣坊铺子名叫飞凤楼,火锅铺子名叫家家乐。

火锅铺子的名字俗是俗气了点,但是接地气啊。起开始云绣还想取一个跟绣坊一样高大上的名字,但选来选去还是觉得家家乐好一些。

通俗易懂,而且看到这名字,就让人有一种想进来看看的冲动。

果不其然,在开业的这一天,家家乐里头进了很多很多的人,有不缺钱的人图个新鲜便叫上一份火锅。

为了让生意做好,每次上菜的时候,云绣都会让赵正军跟赵正峰两个人将吃法好生给客人们讲一讲。

家家乐面积并不大,一进去两排桌子,左右各五张。桌子中间用木制屏风间隔,私密性极好。

天热的时候,火锅使用的是吊炉,冬天冷的时候用大火炉。大火炉还没有购置,若是生意能做下去,等今年天气冷了再换置也不迟。

火锅味道好不好最重要的是汤底。

汤底是云绣亲自调配的,不跟在家里吃的时候一样简单的配置一下,而是经过她的试验,加入了无数香料进行配置出来。

一共有六种汤底,清汤,菌汤,鲜鸡汤,辣汤,酸辣汤,大骨汤。

其中卖得最好的是大骨汤。

家家乐一开业就有生意做,但飞凤楼开业半天了,竟然没有一个人进门,看到这一幕,云绣只恨不得去买一面铜锣在门口使劲敲敲招揽生意。

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