第201章 算计好了似的 (第2/2页)
他这一问,云绣倒是一愣,“火锅就是火锅,待会儿我做出来,你就知道了。”
看赵正学这反应,再结合原身苏云绣的记忆,云绣总结出这世界上是没有火锅。
没有火锅……
云绣觉得自己又想到了一个赚钱的生意。
前几天买下那间用来做绣楼的铺子,他们花了五百两,手里现如今还剩下八百多两,所以再买些一个铺子做火锅生意应该十分不错。
不过她得先看看赵正阳、赵正学两个人吃完火锅之后的反应再说,而且这个时候,辣椒还并未从外域传过来。
看来她得想个法子代替辣椒了。
没有辣椒,云绣打算今天做清汤锅。
把锅放在火炉上,添上清水,放入姜片、葱段、枸杞、蒜片等佐料。赵正阳刀功好,把猪肉、羊肉切成薄薄的片。
云绣则跟赵正学洗青菜,准备好红薯粉条。
昨天杀年猪,还留有一些猪杂、猪血。
数了数,竟然弄出十几样菜来,唯独少了海鲜,不过这些也够了。
当然,吃火锅最少不得的一样东西就是芝麻酱。
今天赶集,云绣跟赵正阳去了一趟磨油坊,买了一斤香油跟一斤芝麻酱。其实主要是买芝麻酱,香油不过是附带。
“二嫂,这个怎么吃啊?不会是把这些菜全部放在锅里煮吧?”
准备这么多菜,赵正学本来还挺高兴的,不过这些一股脑全部倒进锅里煮,会不会味道不太好。
味道不好,岂不是浪费了!
望着他皱着眉头望着一桌子的菜,云绣把调好的芝麻酱递到他手里,道:“边吃边往锅里下,等菜熟了,捞出来,蘸一蘸你手里的芝麻酱,味道会更好一些。”