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第148章 (第1/2页)

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想到现代的薯条、薯片、土豆泥……姜妙跃跃欲试。

她今日决定做炸薯片和狼牙土豆,这两样小吃不能过夜,必须当日现做,姜妙和沈映雪天还没亮就起来。

她打着哈欠儿把土豆洗干净削皮,切成薄厚均匀的土豆片放在水中清洗几遍,洗掉淀粉。洗好的土豆片焯水后放进油锅里炸,直到炸至两面金黄、口感酥脆为止。

薯片她只做了香辣味的,以前的点心都是酸甜口,这还是第一次做辣味的小吃,也不知道夫人娘子们能不能吃得惯,姜妙就没撒太多调料。

要是有番茄就好了,她可以做番茄味的,不过以这个架空朝代的尿性,说不定不久的将来她还真能找到番茄。

狼牙土豆就比较麻烦了,前世路边摊上就能买到的波浪刀古代得定制,没有工具姜妙只能将就着做成土豆条。

狼牙土豆的灵魂在于酱料,切好的土豆条热锅放油炸至表面金黄,出锅后撒上辣椒粉、孜然、白芝麻、小葱等调料,味道香气扑鼻,吃一口爽辣可口。

狼牙土豆趁热吃更好,姜妙在家做好等拿到铺子里就凉了,味道儿减了一半,但对于第一次吃辣味吃食的小娘子们依然是人间美味。

“好辣,好好吃!”

小娘子们嘴里辣的不停吸气,却还是吃得停不下来。

“姜娘子做的东西都好好吃,我最近都胖了。”

这个小娘子身子有些微胖,她皱着眉头一脸烦恼,姜妙轻笑,不管哪个时代的女人都爱美,既想随心所欲的吃东西,又害怕发胖。

“那娘子可以试试山楂茶,长期饮用不仅能疏理肠道还能改善气色、美容养颜。”

姜妙从架子上取出一个精致的盒子递给她,小娘子开心的接过来。

“那我试试。”她容易胖又管不住嘴,这山楂茶倒像是专门给她准备的。

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