049章 此玥非彼玥 (第2/2页)

“不算啥，俄也喜欢做。”

擀面要先和面，穆老师家的和面盆是一个上了釉的深棕色陶盆，虽然笨重但和面却正好。

少平有的是力气，三两下就和好了，用湿布搭住醒面。为了颜色还加了少许碱面，这样和出来的面就微微发黄，还会有一点碱香。

菜切好了也没啥事，少平想剥几颗蒜做蒜汁，吃捞面蒜汁是灵魂。

禾禾早就瞪大眼睛在一旁找事做，想帮忙，见这个她会，就自告奋勇，“哥，我来，我来。”

“好，你做。只是剥完后要洗手，别蛰了眼。”

少平见还有几颗萝卜，就洗了一颗，切成指肚那样的丁，撒盐后放在那里杀水。

这时面也醒好了，擀面也是力气活儿，这难不住少平。

擀得薄薄的，切得宽宽的，做下来也就一杯茶的功夫。

禾禾剥完蒜，早就无师自通的搬出蒜臼，让少平加了盐，用小石锤捣成了蒜泥，少平加了一点凉开水，涮了石锤出来调味，少许醋，一小勺香油，也就成了。

照例是禾禾烧火，少平见前次买的花椒还有，放油里几颗做成花椒油，油温上来先用它泼了萝卜丁。

随后就先炒了茄丁，炒好番茄鸡蛋后，加茄丁做成面卤，下面条时加入绿苋菜，饭就成了。

捞面就是过水面，面经凉水一激，就会更筋道一些，手擀面尤其如此。

煮好面捞出，全部放入预先晾好的凉开水，随后吃的时候，捞出加入卤，调入蒜汁就好了。

盛的头两碗，禾禾乖巧的先给吴老师和妈妈端过去，然后才捧着碗，围着饭桌挨着少平吃面。

要是在家里，少平还会蹲着吃。

没办法，时间长养成习惯了，要不是有吴老师看着，他就会故态复萌。

由此可见，即使是一个人在原世界原身重生，也不再是原来的自己了。

任何经历的变化，都会造就一个新的人生。就像遇到吴老师的少平，和没遇到吴老师的少平，严格来说就是两个人。

穆老师吃了一口，就叹道：“怪不得禾禾总记着，这次更好吃。这个萝卜也是，脆生生的，微酸有甜，香辣还没苦味。”

吴老师虽然心里在暗暗呐喊，脸上却不动声色，咯吱咯吱嚼着萝卜，“嗯，还行，鸡蛋是鸡蛋味，萝卜是萝卜味。”

穆老师都让她逗笑了。

其实吴老师没有说错，这年月的萝卜就是萝卜味，纯正的很。少平说了油泼萝卜的制作方法给穆老师，他做萝卜，本来就是这个意思。

“这时候新鲜萝卜大下，正是吃萝卜的时候，而且天凉，放个一两天根本没一点事，吃粥吃窝头，都很方便。”

穆老师从善如流，“这是个好办法，省事儿还好吃，以后我试着做一些。”

吴老师却不大相信，“真的这样简单？”少平点头，“当然，糠萝卜是不行的。”老师白了学生一眼。

上次她买的萝卜，让少平笑了好久，没办法吃，最后还是少平想办法腌成了萝卜干。

三人说起吴老师考试的事，穆老师评价道：“少平说得是对的，九为数之极，逢十进一，总会有变化的。”

少平越发的觉得穆老师不简单。

“那就太好了，不过，我现在不想了，只想好好过日子。”

吴老师这样说，但少平和穆老师都只信一半。

吃过饭，少平跟依依不舍的禾禾告别，他下午还有课。

吴老师今天没课，她留下来教禾禾画画，说要等少平下午放学，到时候搭他便车一起走。