第262章 竹鼠 (第2/2页)

不多会，傻娃也跑过来帮忙，就连俩丫头也没了刚才的害怕，一人拿着一根竹竿夹着竹耗子放在火上烧毛。

时间一晃就到了中午，河岸边插满竹竿，放眼望去，一根根竹竿挑着竹耗子在山风里晃悠，画面别提多诡异。

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大家也都饿的饥肠辘辘。

“行了，够了。”李红兵叫住还要进山的狼犬们。

开始准备午饭。

大锅里炖的腊肉散发出诱人香气，李红兵把切好的竹笋放进锅里，又让李红旗去拿十只风干竹耗子过来，让傻娃去砍几截竹筒。

风干耗子到手，当当当剁成小块，丢进冷水里泡去最后的血水。

傻娃抱着一捆竹筒回来，李红兵用刀子在竹壁凿除一个口子，把大米装进竹筒，灌入清水，封住口子，放在火堆里烤。

“爸爸，还有鱼，还有鱼！”安娜生怕李红兵忘记，在一旁不住提醒。

“你俩跟傻娃哥哥去收竹笼。”李红兵忙的起飞，哪有空管这些事。

“走咯，抓鱼鱼。”

安娜拉着囡囡兴高采烈的跑向河边。

等回来时。

三人却两手空空。

“鱼呢？”李红兵好奇问道，明明小溪里有很多鱼，不能一只都抓不到。

傻娃低头吭哧半天，“放了！

”

放了？

李红兵扭头看向俩丫头，安娜一脸不服气的昂头说道，“鱼鱼那么可爱，为什么要抓它们。”

小小年纪都会看脸下菜了，抓竹耗子你咋不放，抓鱼就放。

早知道这样，我何必费力编竹笼。

“！

！”李红兵无语。

“算了，算了！中午菜够了！”李红旗赶忙从中说和。

李红兵无奈的摇摇头，转身继续忙活做菜，身后安娜和囡囡比了个耶的手势，捂嘴偷笑。

竹耗子在冷水里泡好，捞出控水。

把土灶上的腊排竹笋汤放到一旁，架上炒锅。

起锅烧油，把油烧的滚烫冒烟，放入控完水的竹耗子肉，热油与肉一接触，刺啦一声油花飞溅，吓得俩丫头连忙往后躲。

等竹耗子肉皮肉收紧，李红兵把肉捞起来，就着剩热油放入葱姜蒜，微微变色的时候倒入准备的辣椒和花椒，下火锅底料，端起锅用小火煸炒出香味，转大火迅速爆炒。

等调料香味迸发出来，快速放入炸好的竹鼠肉翻炒均匀，放入盐和酱油调色，切好的竹笋片一起倒进锅里，加入山泉水炖煮，把野花椒果子、叶子、苏子叶，一起放进锅里，这两种叶子可以压制竹耗子肉的腥味，增加香气。

最后盖上盖子用大火闷煮。

时间过去半个小时。

在大大小小渴望的眼神中，李红兵拿起锅盖，一股诱人香气腾空而起。

李红兵夹起一块油汪汪的竹耗子肉放进嘴里，慢慢咀嚼，皮爽肉滑、口感细腻，蹲在土灶周围的大人孩子齐刷刷的咽口口水。

“开饭！”

听到开饭两字，所有人都欢呼起来，纷纷拿起用竹子做的碗快。

从火堆里的挑出表层烧焦的竹筒，用刀从中噼开，混合着竹香和米香飘了出来。

腊肉咸香、竹笋脆甜，竹耗子肉香，再加上竹筒饭的清香。

所有人食欲大开，捧着竹碗狼吞虎咽，大口吃起来。

尤其是安娜，前面还说不吃这么丑的肉肉，后面吃起来比谁都积极，小嘴都塞满肉，快子还不停往锅里伸。

动物们不能吃油盐大的食物，每条狼犬3只处理好的竹耗子，就连公主和熊崽也分到了一只。

山风吹起，竹山涌着暗浪，一浪推着一浪，一直涌到很远，成片竹子在风中摇曳，发出哗哗的响声，让人心旷神怡。

.......

吃过午饭。

每个人吃撑肚子，横七竖八躺在竹棚里懒得动弹，羡慕的看着傻娃把剩下的饭菜一扫而空。

“哥，下午干嘛？”李红旗一边打嗝一边问道。

李红兵正要回应，忽然趴在竹棚边打盹的狼犬们一下立起耳朵，似乎感应到了什么，飞快的扑向小溪边，喉头不断发出低沉吼声。

嗷呜呜！

呜呜！

“有东西靠近。”

李红兵从狼犬们的吼声中听到警告和危险，肚子一下不撑了，跑出竹棚来到小溪边，身后跟着红旗、傻娃和俩丫头。

狼犬们不停地朝河那边观瞄，低吼声不断，危险如芒在背。

低沉而洪亮的吼声在竹山里回荡，没有鸟被惊起，也没有其他动物的回应。

这不是一个好消息。

如果林子里没有捕食者，狼犬的声音一定会惊起飞鸟，此时它们的吼声没有吓走飞鸟，证明林子里没有鸟。

也就是说，李红兵一行人在竹棚里的时候，已经有什么动物被竹耗子的气味吸引到附近，飞鸟那时就离开了。

果然，没一会。

只见小溪对面灌木丛一阵晃动。

一只黑色身影慢慢走出来。

是熊！

目测至少有200多斤，胸前有一块很明显的黄白色的月牙形斑纹，不过这只狗熊状态似乎很不好，身上皮毛沾满枯叶烂泥，身形消瘦。

听到狼犬低吼警告，这只熊并未退缩，反而继续向小溪边前进，到了溪水边直起身子，两只熊掌在空中挥舞，似乎在回应狼犬们的警告。

“哥，怎么办？弄不弄？”李红旗既紧张又兴奋地盯着那头逐渐靠近的黑熊，握紧手里的砍柴刀。

熊瞎子啊！

草沟村很多年没有捕猎到这种大家伙了。

六、七十年代听说村里猎人抓过，一头熊卖了300多块钱，那会300块能抵得上现在十多万。

而且在这鸟不拉屎的地方，有刀又有狗，完全可以把这头熊瞎子拿下，再找人偷偷卖掉，人不知鬼不觉捞一笔。

想想都刺激！

李红兵直接一巴掌拍在李红旗后脑勺。

“你特娘是不是傻，我是动物救助站站长，还带头猎熊，知法犯法。”

说罢打量黑熊一会后，“别管它，它应该是饿了，被竹耗子肉吸引过来的，不会共计我们。”

“大花，都回来，别去惹它！”

......