第72章 又来蹭饭了 (第2/2页)

等干了，章禹怕其沾着饺子，还专门在上面撒了薄薄的一层面。

最后把案板拿到客厅的桌子上，又把面团跟饺馅端了过来。

章禹开始包饺子。

饺子有两种包法。

一阵是北方的那种包法，将饺皮赶成圆形的，然后饺馅放入其中，直接一捏，就成型了。

还有一种是元宝的包法，用的是方形饺皮。

说来也怪，这种包法的饺子南北方却叫馄饨，比如前世章禹吃的，千里香馄饨，就是这种包法。

而叫饺子的地方只有湘北附近的省跟市。

章禹所在的申县，恰好也是，将元宝包法的饺子叫饺子。而馄饨则是更薄更小的方形皮。

章禹打算做圆形饺皮，系统给的方案就是这种包法。

将案板上撒上面粉，然后将表面光滑的面团放在上面，揉了一会后，搓成长条，然后用手拽出大小差不多的小面团。

这要是让章禹之前做，可能还得用刀比划一下，现在直接可以用手了。

毕竟之前有油泼面的经验加成，这对他来说，难度已经不算什么了。

拿着之前买的小擀面杖，章禹开始赶饺皮了。

有系统经验加成，章禹很快赶好一个。

饺子皮要求中间稍厚，四周薄。这样包的时候才不会破。

用筷子夹了一点饺馅，然后放在饺子皮中间，感觉一下，有些多了，直接用筷子挑了一些下去。

然后双手指头靠在一起，然后用大拇指跟食指夹住饺子皮周围，用力一捏，再一挤，一个饺子就完成了！

章禹看了一下，跟速冻饺子的包法差不多！

完美！

前世在朋友家吃饭的时候，见过饺子的各种包法。

有用手一点一点捏的，还有直接沾水掐的。

为了赶速度，章禹没有赶一个包一个，直接先将饺皮擀了出纳，然后摞在那里。

刚擀了十几张饺皮。

章禹就听到大门开的声音，伸头一看，就看到一脸笑意的李晓云挎着戚则卿的胳膊走了进来。

至于橘座，此时正在戚则卿怀里躺着。

刚要起身打招呼，就看到两人后面跟着黄老师贺老师还有罗晋。

三人一脸笑意的走了进来。

摄像大哥，则迅速走了进来，站在各个位置上进行拍摄。

章禹见了，一脸无语。

还真的来了！

“呦，已经包了啊！我来帮忙，这个我会包。”黄老师进来看了一眼后说道，然后转身走向厨房，去洗手去了。

贺老师见了，也跟着走了过去。

罗晋进来后找了一个椅子坐下，“我就算了，饺子我还真没包过。”

章禹瞥了他一眼，“你可以帮忙烧水。”

罗晋看着章禹一阵无语，最后只能起身，“行行行，我去烧水行了吧。”

刚到客厅门口，正好碰到黄老师跟贺老师摔着手走了过来，“你干什么去？”黄老师一脸惊讶的看着罗晋。

“烧水去！”

黄老师了然，“行吧，赶紧的吧，我看水烧好了，估计就能开吃了。”黄老师看着桌子，这会章禹已经擀了不下二十张饺皮了。

说完，带着贺老师坐在桌子旁，拿起筷子开始包了起来。

贺老师一看，“我再去拿双筷子吧。”

章禹一边擀饺皮，一边看着黄老师包饺子。

跟章禹一样，也是用大拇指跟食指夹住饺子皮两边，一边捏，一边挤一下。一个饺子就成型了。

等饺子放在簸箕上后，章禹见两人包的没多大区别。