第四十一章 团年,除夕闹新年 (第2/2页)
两个小时炖好后,爸爸吩咐妈妈,“桂花,切个猪耳朵,切点猪聪聪,猪舍头切片,用三个盘子装好“。
爸爸带上兄妹四人,去奶奶的坟头,祭祀奶奶。
“你们几个从大到小依次跪拜磕头“,爸爸烧完冥纸,自己先跪了。
跪拜,一种前传后教的怀愐。
回来之后,林海媚就要帮妈妈主厨。会炸很多的鱼,排骨,酥肉。
半锅油烧得滚开,妈妈站在灶前,不断地往锅里放酥肉,排骨。油热熏得妈妈的脸通红。
“二丫,端到过路屋内,满了“,林海媚端过去之后,会拿上一块炸排骨, “妈妈,好香啊“!
妈妈用筷子夹了一块鱼给烧火的林诗芹,“尝尝,看炸好没得“?
妈妈炸好鱼块后,就是各种炒菜。酸萝卜炒鸡块,是永远吃不腻的一道菜。麻辣中浸透着鸡肉的醇香,酸爽可的萝卜条,也裹着鸡肉的香味,每次都会吃光钵底。
中午两点左右,年饭做好了。满满的一大桌,筷子都没地方放。
爸爸喝着小酒,藏不住的幸福在嘴角张开。妈妈依旧招呼吃菜,生怕哪个吃少了。
欢乐的笑声,乘着改革开放的春风,飞上雪之山巅。
城里面团年,一般都是晚上。
木直家里也是这样。爸爸早上去买新鲜的食材,妈妈在家收拾遗漏的卫生。
临近中午,吃点便饭,才开始做年夜饭。
城里人讲究新鲜。菜样多,量少。但家家户户也会炸鱼和酥肉。
鱼都是池塘养的,很香,刚炸好就吃上一块,带着高热的鲜香,令人停不下嘴。
“多炸点酥肉,爸爸喜欢吃“,木林森在整理切割瘦肉时,专门把肥肉相间的多切了几块。
年夜饭的主厨一般是木林森,光听名字,就知不矮。一米七六的个头,美食爱好者。
他的性格和他的名字一样,稳重。
木林森今天打算做家常的麻辣鸡块,卤牛肉,蒸羊肉,蒸白菜肉卷,粉丝扇贝,香辣大虾。
“歪歪,来,帮忙端菜“,爸爸一顿忙活之后,终于出成果啦!
木直刚走到厨房门口,就闻到一股冲鼻的香辣味。
一大盘鸡块,花椒和朝天椒点缀其间,红红绿绿令人垂涎。
“歪歪,香辣大虾“,同时,一盘盘蒸菜也端上了桌子。
蒸鱼块,蒸头碗,蒸羊肉,蒸肉卷,粉丝扇贝。
时令蔬菜,碗豆苗清汤,挑蒜花,点缀其中,赏心悦目。
爷爷拿出了珍藏的茅台酒。
十个菜,代表圆满,十全十美。
既是对过去的一年十分满意,也是对来年的十分期待。
江凯家,今年的年夜饭最简单。
也许是这几天操劳太累,也许是大鱼大肉早就吃过了。
江岚凤炖了一只鸡,三人烫了清汤火锅,过了一个清闲的除夕。
几人中,当了爸爸的江凯反而童心未泯。
他买了六支手持烟花,代表六六大顺。他准备新旧交替之际,放烟花,庆未来!
“今年,我一人放。明年,是三人一起放啰“!江凯望着炫目的烟花,心情激动!
人,总是要向前。长两只脚,也必须只能向前走。
也许,走着,走着,脚下就有了路。
除夕夜,就是烟花瞬间的恆美。除夕夜,也是鞭炮迎新的礼响。
烟花绽放五彩映凌晨,鞭炮炸闹庄严迎新年。
除夕夜,闹翻腾。
五颜六色牵出门。
大的带着小的闹。
小的追逐大地跑。
鞭竹声声辞旧岁。
烟花灿烂绚未来。