第18章 第18章 (第2/2页)
“这就要大哥帮忙了。”唐蜜嬉笑着看向唐明毅,“大哥,你去帮我把绿豆磨成浆好不好?”
“你这小机灵鬼。”唐明毅笑笑,“走吧,就只要磨成浆就可以了是吧。”
唐蜜小鸡啄米似的点头,“嗯嗯,我去帮忙往磨盘里加豆子。”
家里的磨年年都会用,拿出来洗也方便。
拿个凳子放在磨口处,上面放上一个盆用来接磨口流出的绿豆浆。
第一遍磨出来的绿豆浆还有些粗,又继续磨第二遍。
第二遍磨出来的绿豆浆就很细,手拈一下拈不出粉,都是浆水。
钱华芳看着盆里的绿色豆浆水猜道,“这个也要煮吧?”
“对,煮开就可以了。”
钱华芳表示明白了,去厨房把冷下去的灶再次烧起来。
唐蜜先把绿豆浆倒进去煮开煮熟,然后把牛奶也倒进去再次煮开,她还在里面加了一点点糖。绿豆和牛奶的搭配不用加太多的糖,现在的糖也挺精贵的。
最后煮出来的成品颜色比焦糖奶茶的颜色还漂亮有食欲,介于绿色和乳白色之间。
“这又叫什么?”这次的香味倒是没有之前的奶茶那么霸道浓烈。
“豆沙牛乳。”
“和绿豆汤比起来怎么样?”
“大哥,嫂子你们可以拿碗尝尝,等过两个小时才会凉透这种天气下。”
“小姑我也要。”丰丰听着小姑点到爸妈的名就是没有叫到他,急了。
“好好好,我给你舀一些。”唐蜜莞尔,手快地给他装了小半碗,“小心烫,慢慢喝。”
“这个,”唐明毅给媳妇和自己各舀了小半碗,一入口,就被这个口感惊艳到了,抿一口细细品尝,“完全没有了鲜牛奶的腥味,但是这种奶茶既有牛奶的奶味又有白砂糖的甜味和茶叶的香醇。”
他看着妹妹叹到,“真的很不错,把这些材料的优点都结合了起来。”
继续喝上几口,“不过这种应该要女孩子更爱喝,我们喝着太甜了。”
唐蜜:“这本来就是为女孩子准备的,下次我做别的口味哥你可能会喜欢。”
钱华芳看着兄妹两人说话,她和儿子小口小口慢慢喝着,心已经完全被这种口味俘获了,小姑子真是太棒了!怎么能做出这么好喝的东西!
“而且这种东西在夏天适合喝冰镇的,冬天喝热的才舒服。”
“小鱼,即使不尝冰镇的,嫂子也支持你去卖这些,买的人肯定多,嫂子到时候全力支持你。”钱华芳已经忘记还要等爸妈的意见了,她现在只想支持小姑子。
唐蜜自己也尝了几口,味道和自己预想中的一样。
她回到房间把大致需要用到的东西都写下来计划好,牛奶、茶叶、绿豆和白砂糖这四类主材料是必须要有,然后是人工,每天的豆子请爸或者大哥磨,东西做好后还需要怎么运去县里又用什么容器装着卖……
现在想做个小买卖也没有想象中的容易,大桶大桶的汤汤水水不好运,装饮料的pp杯、塑料杯没有,玻璃瓶也不是那么好买,牛奶也不是随随便便就能有的,而且做生意首先的一个就是得控制成本,她这些都得斟酌。