第十七章 白月光 (第2/2页)

“哎，我说，姜姑娘的手艺是真的比镇上的厨子还好呢”张全蛋狗腿地说道。

自己现在已经改回“姜莹”的名字了，理由也简单，说是恢复了一些记忆，所以以前的名字不叫了。大家也就改口叫自己姜姑娘了。

吃完晚饭，张全蛋又喊着张浩阳去玩了，姜莹就呆在家里，完善自己的商业方案。

门面，这个是顾客对于酒店的第一印象，既然龙泉酒家走的是高端路线，那就要满足高端用户的需求，这个需求也包括——顾客的虚荣心。

于是姜莹写了一套服务话术和服务规范，专门给店小二的，所谓“见人说人话，见鬼说鬼话，说话也是一门艺术的”见到客人要弯腰行礼，但不可过于谄媚，要不卑不亢，气度从容。

菜谱，除了第一印象，让客人们坐下来点菜最重要的因素之一，就是菜谱，当今这个朝代的菜谱，还都是用墨水写在竹牌子上，然后挂在酒家的厅堂里，让客人挑选。，

于是姜莹又给龙泉酒家写了草拟了一份菜单，将每个菜画成小图，给装订在一起，一张一张的图画版菜谱就好了，还顺便标上了每道菜的价格。

关于酒家活动，酒家门口，也做了一个木制的像展板一样的东西，这个姜莹打算用来提供打折菜式，每天一款。如果出了新菜式，当季还能推荐新吃。

再来就是……一直到姜莹眼皮打架，她决定睡觉，明天再写。

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作者也是困到手机砸脸，即使是这么酸爽的事，还是没拦住，我上下眼皮跟牛郎织女般互相奔赴。