四 香漫大邺城 (第1/2页)
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李源从炼器师工会拖了大大的一车卤盐矿回到侯府,直接去了厨房。
管家李有福看着厨房里的几大包药材,与厨子相对无言。
听回来的护卫说,这是小侯爷弄回来做菜的。
可是,这是药材啊!
千百年来,这些东西都是用来炼丹制药的。
做菜?
没听说过呀!
至于怎么才能把这些药材弄成可以下咽的食物,鬼才知道。
厨子是满脸委屈,一张脸抽成了包子。
不能满足主家的要求,是他最大的失职啊!
可是,小侯爷他也太能作啦,用药材来做菜,他是怎么想的!
李有福也是一脸苦笑,看着大包小包的药材毫无办法。
正在两人一筹莫展之时,却见李源带着侍女小猫,又拉回来一车矿石。
两人上前一问之下,顿时齐齐崩溃。
这些矿石也是拉回来做菜用的。
厨子非常地想死啊!
你弄一车药材回来,就够让人绝望的啦;你现在还拉一车石头回来,这还让不让人活了。
难道说小侯爷啃骨头已经啃腻啦,现在想要啃石头。
李源懒得理会这两个已经傻掉的蠢货。
叫来几名侯府护卫,吩咐他们将拉回来的矿石研磨成粉。
又找来了几口大缸,将研磨好的矿粉放在大缸里面,加水,搅拌,溶解。
等到矿粉充分溶解,又拿来纱布,一遍遍的过滤。
溶液清晰之后,又拿来木炭进行脱毒。
最后找来几口大鼎,将处理好的溶液,一古脑倒在大鼎里面烧煮。
一通操作猛如虎,看得众人晕乎乎。
而李源也是感慨良多。
做二代就是爽啊!
想要什么,直接就是买买买!
想干什么,也不用亲力亲为,只要动动嘴皮子就行。
看看这些护卫们,把自己交代的事情干的那叫一个快捷精细。
这么大的一车卤盐矿,顿饭的功夫,就已经做到了最后一步。
只要等待这些溶液中的水分被蒸煮干净,李源就能得到上好的精盐。
就是自己亲自动手,恐怕也做的不会比他们更好了。
厨子从头看到尾,虽然屁都没看懂,一张苦瓜脸却慢慢好了起来。
自家少爷没有让他来处理这些东西,对他来说,这无疑是一个天大的好消息。
少爷为了泡制这些矿石,连炼器术都用上了。
自己要是将这些矿石煮一煮,就拿来给少爷享用的话,估计明年的今天坟头上都要长草了。
正在胡思乱想,却见李源朝他招了招手。
厨子一个激灵,连忙小跑过去凑到李源跟前。
李源低声吩咐了几句,厨子又满头雾水的走开。
经过李有福身边时,李有福明显听到厨子嘴里嘀嘀咕咕的念叨:“切片,还要切小片儿。这肥膘肉都是拿来喂养兽宠的啊。少爷要我切来做甚?难道又是做菜?如此油腻的东西,能吃吗?”
此时,李源的另外几位侍女也都来了这边。
几个小姑娘看少爷施展妙法,顷刻间,将一大车的矿石变成了几大鼎溶液,一个个的都是不明觉厉,看得满眼都是小星星。
侍女小白,悄悄的扯了扯小猫的袖子,轻声问道:“少爷说要用这些东西来做菜,现在是不是就用这些鼎里的水来煮菜呢?我刚刚看到那些石头都化在水里面了,
这水煮出来的菜能吃吗?会不会吃死人啊?”
小猫白了她一眼,一言未发。
话说,小猫自己也有差不多同样的疑惑。
李源打发了厨子去切些肥肉备用,又转头叫过来几位侍女,吩咐她们将拉回来的药材,分门别类的处理好。
有的要切成段,少爷把它叫大葱。
有的要捣碎,少爷叫它辣椒。
还有的要磨成粉,少爷叫它花椒。
还有几样被少爷叫做八角,茴香的。
小猫明明记得,这些东西不叫这个名字。可现在少爷说它们叫什么就是什么吧。
只是不知道那些古板的炼丹师如果发现少爷胡乱给药材改名,会不会为难少爷。
小猫有些担心。
李源不管。
这辣椒的替代品,就该叫辣椒。
你听听原来那名字,叫什么烈焰焚心角,名字长不说,叫起来还拗口。
叫辣椒好啊,泱泱大国叫了几百年的名字,叫起来简单,听起来就是满满的亲切感。
侯府里面以后就要这么叫,谁有意见我打断他的腿。
就要这么任性,谁让咱是二代呢!
本就对药材拿来做菜保持怀疑的众人,看到李源对这些药材的处置方式,更是摸不着头脑。
少爷这又是切段又是磨粉的,怎么能做成菜呢?
菜,不都是放在大鼎里面煮吗?
这切成段的还好,放在鼎里面煮一煮,起码还能捞出来。
可这磨成粉的,放到大鼎里面一煮,那就成一锅汤啦。
几千年以来做菜的习惯,早在大家的头脑里根深蒂固。
他们根本无法想象,做一道菜,还需要上色,还需要调味,还需要提鲜等等这些复杂的工序。
几口大鼎在猛火的烧煮之下,不一会儿,鼎内就翻滚沸腾起来。
管家李有福,小猫几位侍女,还有几位叫过来帮忙的护卫,纷纷盯着李源。
他们都想看一看,少爷是如何用这几大鼎矿石化成的水,来烹煮这些药材的。
眼看大鼎里面的水线,以肉眼可见的速度下降。
李源却毫无动静。
小猫忍不住道:“少爷,水已经烧开,是不是可以把这些药材倒入鼎内了。”
李有福也连忙说道:“是啊少爷,鼎里面的水越来越少了,那些药材里面还有些是干品,再过一会儿,恐怕药材还没煮熟,鼎里面的水就被烧干了。”
李源挠了挠头。
奇怪的看了几人一眼,说道:“谁告诉你们,我要用这些水来烹煮那些药材的。都仔细看着吧,一会儿你们就明白了。”
几人虽然越发不解,却也没有再问。
不到一个小时,几口大鼎里的水分被彻底蒸发干净。
每一口大鼎的底部都覆盖了厚厚的一层白色晶体。
李源用手指头蘸了一点喂到嘴里,忍不住点点头。
嗯!咸味浓郁,纯正的精盐味道。
更令人惊喜的是这种盐里面,还蕴含了一股淡淡的焦香味。
这样的品质,比地球上的精盐更加上乘。
小猫等几位侍女,看少爷一脸享受的表情。
顿时忍耐不住,也都纷纷上前,从鼎里面蘸了一点点盐末,放在嘴里吸吮。
侍女小白,更是捡起指头大的一块,直接丢到嘴里面咀嚼,咸涩的味道顿时溢满口腔,冲击味蕾。
咸!
咸得发苦!
咸得小白身体颤栗!
她的味蕾受到了前所未有的刺激!
她忍不住呸呸呸的猛吐口水,似乎想把嘴里令人发狂的咸味尽数吐出。
可惜没什么卵用。
嘴里依然咸的发苦。
小白的眼神瞬间幽怨了起来,弱弱的盯着李源,委委屈屈的道:“少爷,你骗人!”
小猫,小春,小秋和小花,四个侍女虽然只是蘸了一点点盐,品尝一下,嘴里却也咸得难受。
这么难吃的东西,少爷你尝了一下,就一副享受的表情,是个什么鬼!这不是故意诱人上当的吗!
四人同样满脸委屈。
此时也是齐齐的用幽怨的目光盯着李源。
似乎都在说:“少爷,你是一个大骗子!”
李源被五个小丫头盯得头皮发麻。
虽然他的身体只是一个十五六岁的少年。但他却有着一个中年大叔的灵魂。
被几个小丫头片子这么盯着看,顿时有一种亏欠了全世界的感觉。
苦笑了一声。
取来一瓢水,示意几个小丫头漱一漱口。
这才说道:“这东西,就不是用来直接吃的。”
“你们几个馋猫,迫不及待的尝试,少爷我想阻止,你们也没给我机会呀。”
瞟了一眼几个忙不迭漱口的丫头,傲然一笑道:“少爷我这就让你们见识一下这东西真正的吃法,让你们看看什么才叫做菜,什么才是吃饭!”
招手叫来厨子,吩咐他将几口大鼎从灶台上撤了下来。重新按上几口大锅。
目光炯炯的盯着厨子道:“我下面做的每一件事,你都给我看仔细,记清楚了,这就是侯府以后做饭的标准。如果还像以前那样,把食物都丢到水里面煮一煮,就拿来吃的话,我打断你的腿。”
厨子抹了一把头上的冷汗,战战兢兢地说:“我一定跟着少爷好好学。”
李源不再理会这个墨守成规的胖厨子。
当了几十年的厨子,就不知道将吃食的做法改一改。
取来厨子片好的肥肉片子,倒进滚烫的锅里,随便翻弄几下,晶莹的油脂便慢慢溢了出来。
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