第四十二章 深意 (第1/2页)

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在我和老周认为的人生享受里，能吃上阿木亲手做的一顿饭，绝对是能排的上号的享受之一。

即便是5个人面对简单的三菜一汤也比任何华丽的酒宴对我的吸引更大。

还未动筷之前，阿木已经盛了一碗汤放在我的面前汤色清亮，里面沉着白色的花还有花茎，另外有三两片儿薄薄的猪肺。

“这个是什么？”我喝了一口面前的汤，感觉入口极淡，但是有一种自然的清香，压过了猪肺的腥味儿，却又保留了丝丝猪肺独有的醇厚的香气，而这股香气又把清香衬托的稍微浓厚了一些，可谓相形益彰。

而汤汁原本极淡，吞下去以后却有一些微微的热，就是这股热把所有的香味儿都激了出来我能分辨是少许的姜丝带来的热度。

只不过，我不太知道，这碗中白色的花是什么？

“是昙花啊要吃出昙花独有的香气，得候着在昙花将要盛放的那一刻，狠心的摘下，这香气就饱含在花中不散了。可惜了，我是准备赏花来着昙花虽然只是一现，刹那却是绝世风华，这倒进了你们的肚子，说明我也不算风雅之人。”阿木笑的淡淡的伸手夹了一筷子翡翠白菜放进海念的碗里。

“你就爱吃些带馅儿的点心，这翡翠白菜你念叨了很久，快吃吧。今天也算有点儿闲空，换了一种馅子，以香菇为主料，我不觉得怎么出彩，到底淡了一些，但好在自然的香气又重了一些。”阿木笑着给海念说了一句，而秦海念这个‘汉子’哪里顾得上听这些，眼睛已经望着碗中的翡翠白菜放光了。

所谓的翡翠白菜，倒不是真的白菜，而是一种点心，具体的做法是用绿色和白色的面团为皮尔，里面包着馅儿然后捏成一个个白菜的样子，在出锅以后，绿色叶子，白的杆儿就真的跟翡翠雕刻出来的一样。

阿木手巧，做出来的就跟真的新鲜大白菜一样，有闲情的时候，还会做些纹路上去，让人不忍下口但绝的是，她包在里面的馅儿总是鲜的能把人的舌头吊起来，带着些许微烫的汤汁儿，是无法形容的美味。

但阿木却不觉得如何值得夸奖，她就简单的说了一句：“不过是变了样子的蒸饺，会很奇怪吗？”

在那边海念吃着翡翠白菜的时候阿木又伸手夹了一块儿桌上的鱼放进了老周的碗里，说到：“这鲈鱼倒也新鲜，就用了最简单的做法主要就是靠那姜丝儿提味，黄酒压压腥，这鱼片的鲜味儿保留的还勉强，嫩也嫩的，快吃。”

阿木虽然说的简单，但眼前这道蒸鲈鱼，却是被她用精细的刀工片成了孔雀开屏的样子，每一片儿细嫩的鱼肉分明，一片是一片，绽放开来，就真的像孔雀开屏，而这样每一片儿鱼肉也能充分的吸收一些阿木配置的作料每一片在保留了鲜香细嫩的同时，也充分的充满了滋味儿。

剩下一道菜，看似简单，想要做好却是极难的是一道开水白菜，阿木好像极爱这道菜，桑桑也爱，这道菜基本上阿木做菜的时候十有八九都会做的。

而关于这道菜的名堂却是太多了，看似简单的，清亮的白水一般的汤里泡着几颗白菜心，实际上吃进去，白菜却是鲜脆可口，汤汁更是滋味儿万千这道菜想要做好却是极难的，秘密都在就像开水的汤汁里

总之，我也不明白阿木为什么独爱这道菜，她从来不说，我们也就不问。

“多吃些昙花，多喝点儿汤，清肺的不明白为什么你那么爱抽烟。”阿木嘱咐着我，说话间又为我盛了一碗汤这汤非常好喝，猪肺倒也罢了，那昙花的口感却是极其的绵密滑腻，感觉非常特别我也乐得多喝一碗。

秦海念在这个时候已经吃下去4个翡翠白菜了，嘀嘀咕咕的说到：“要为三哥清肺，我爱吃点心，周正爱吃鱼剩下的是阿木和桑桑爱吃的。哎呀，木姐，我越来越崇拜你了你好像知道我们要来吃饭似的，连做菜都那么精确。”

秦海念绝对只是一句无心的话，我听闻之后，却是猛地一抬头，心思有些复杂的看着阿木因为秦海念说的真是太巧合了，就像真的为我们每人准备了一道菜一般，而这些菜费工夫阿木刚才还唱歌来着，肯定不是一时半会儿能准备的。