第56章 第56章 (第2/2页)
毕竟昨天可是他亲口说的, 自己也就只会做个粥品而已,其他的手艺都很一般。
如今又要一个人揽下所有……真的行吗?
然而实际上,宋祁越的动作却非常熟练。
他麻利的刮净鱼鳞、剖肚清理、改刀切花,旋即又将鱼身尽数浸入放了陈醋和胡椒粉的冷水中,以此来处理着河鱼特有的土腥味。
做完这些后,他又转身去处理野生菌子。
而且他都不用细细去看,目光稍稍一瞥,便知道哪些是有毒的、哪些是无毒的、哪些毒素稍轻需用热水烫熟才能食用……
这熟稔程度,让嘉宾们皆瞠目结舌。
十分钟后,鲫鱼的土腥味去除干净。
只见宋祁越起锅烧油,油热后便将鲫鱼入锅开始煎,双面皆煎至金黄后捞出备用,旋即放入葱、姜、蒜、辣椒粉趁着油热入锅爆香,再入些许料酒,便可将适才煎好的鲫鱼再次入锅了。最后加些盐、胡椒粉、酱油等等调料入味,再倒进刚好没过鲫鱼的山泉水,旋即盖锅开始闷炖。
他熟稔又自然,所有的动作都是一气呵成,并无半点慌乱。
“我去炒别的菜,这个锅来人看着点火就行。”他擦了擦手,额头上渗出细密的热汗,“挑粗一些的木柴来添火,注意控制点火势别太大。”
此时众人还在傻眼,皆满脸难以置信的盯着宋祁越看,一时间并没人应声。
“我来我来,看火我行!”秦钟最先反应过来,忙走上前去反派手握龙傲天剧本[快穿](云栖鹿)快书库