第64章 广西狼兵来了！瓦氏夫人来了 (第1/2页)

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朱载圳做饭的手艺，那是得了葱省山师南门经十路某间廉租炮房的房东老奶奶真传。

软炸里脊、干贝虾仁汤、白菘芯拌虾米、疙瘩汤......五六道家常小菜做好，各自分为两份。

皇帝赐宴，一向是分为两桌。皇帝单独一桌，臣子们一桌。所以菜品一律分两份。

太监们先行将朱载圳做的菜端向了永寿宫。

朱载圳则忙着用面粉擦手，用水冲洗去手上的油渍。

刚刚升任厨头的山西厨子刘老西儿小心翼翼的问：“王爷，刚才小的只看见您放了半盅干贝，虾仁不知放了多少颗？”

朱载圳微微一笑：“刘老西儿，你是想偷师学艺是吧？”

刘老西儿“扑腾”一下跪倒：“王爷，小的该死。”

朱载圳笑道：“快起来吧。宫里的人膝盖怎么都这么软。动不动就跪。

得了，我一个郡王又不是开饭馆子的，还怕你跟我抢生意不成。

告诉你，一锅干贝虾仁汤，需半升水滚开，加干贝三两、虾仁二两。可记住了，这两样东西不能多放。

放多了鲜过了头，就成了齁。

至于火候更为关键。大火滚二十个数的功夫，汤要立马出锅。时辰长了，干贝会变得老，虾仁会变得柴。”