第23章 第23章 (第1/2页)

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23初赛

三天后，清晨。

这一天，丁铃早早地就起了床，从家里出发准备去云之味。是的，家里，两天前，丁铃和米尔斯在买到之前看的那套房子后就搬了进来。

起初丁铃还真怕跟克里斯汀说的时候她会不开心，但是在问清楚要离开得缘由之后，克里斯汀竟然很开心。她说：“本来还担心丁铃姐在厨神大赛后会离开，现在好了，丁铃姐在这里安了家，我就可以随时找你玩了，也不用担心再也见不到丁铃姐了。”

于是，当天丁铃和米尔斯就开心地搬进了新家，由于这是原主人常住的屋子，所以屋里的用具都非常齐全，丁铃他们只需要买一些贴身的生活用品，如被子什么的就可以直接入住了。

临走之前，丁铃还给了克里斯汀一份米尔斯做的佛跳墙作为收留他们的谢礼。只是克里斯汀在拿到佛跳墙之后表情有点复杂，丁铃还以为她不满意这份礼物，但是克里斯汀很坚定地否认了，丁铃就只好忽略了。

其实当时克里斯汀收到佛跳墙时，想的是自家哥哥在最拿手的厨艺方面都彻底比不上霍克了，她算是彻底放弃让丁铃做自己嫂子的想法了。

今天，是灵厨大赛开赛的日子。丁铃打算去给克里斯汀加油，顺便去看看这里最盛大的活动是怎么样的。

厨神大赛就是在丁铃一开始通天城是见到的那个广场里举行，之前那里一直是一个大型的集市，但在厨神大赛的前一天，那里就被禁止摆摊了，经过灵厨协会的布置，现在广场的前三分之二都已经被一个个整齐的操作台占领了，而后三分之一则是观众席，让丁铃感到意外的是，在广场最前端，竟然有一个巨大的荧幕，可以看到广场内的的情况。

由于厨神比赛地参赛人员非常多，所以这厨神大赛的初赛，其实是分成了早中晚三场比赛的，克里斯汀刚好是今天的上午场。

厨神大赛第一轮比赛的规则是：主办方提供一个主题，参赛者必须要用到主题所提到的食材，其他的辅料主办方也会提供，但种类不多。参赛者还可自带食材，但最多只能使用五种，而主办方提供的食材的使用则不受限制，此外主题里提到的食材只能选用主办方提供的，不能自带。

今天上午的主题是鱼。来到通天城参加厨神大赛的选手都是事先在各个地区参赛后筛选出来的前三名，所以每位选手在听到考题后，都只是思索了片刻，就目标明确地选好了自己要用的食材并开始了烹饪。

丁铃发现，很多选手都选择了做鱼汤，不过转念一想，丁铃觉得也很正常，鱼汤的烹饪方式简单，而且很容易通过添加其他食材的方式来提高灵食的等级，是不容易出错的一种烹饪方式。

当然，参赛选手都是各地的天子骄子，自然不全都是保守派，丁铃还看到了很多其他的煮鱼方式，有把鱼整条串起来直接用火烤的，有将鱼解体把鱼肉做出鱼丸的，甚至还有人直接将鱼片成片做成生鱼片的。

丁铃又往克里斯汀在的地方看去。克里斯汀今天选用的是一种肉质鲜美的淡水鱼，这种鱼丁铃之前吃过，非常好吃，但是这种鱼有很多刺，直接吃的话非常不方便。只见克里斯汀利落地将鱼从中间剖开，分离出鱼身上的两片鱼肉，而鱼身上这条最大的骨头克里斯汀并没有浪费，这骨头上她还特意留着一层薄薄的肉，将鱼骨切成小块后，她用了一点油将鱼骨煎了一会儿，知道鱼骨变得有些泛黄，才往锅里加入了开水，此外她还加了几种调味品合着煎好的鱼骨一起开始熬鱼汤。

熬鱼汤的时候，克里斯汀并没闲着，她又另起一锅烧起了水。等水烧开的功夫，她拿起之前分离出来的鱼肉，用精湛的刀工对这鱼肉进行了处理，只见她手起刀落，鱼肉就被片成了薄薄的鱼片，而鱼肉上丰富的鱼刺则被她用巧妙的手法剔了出来，丁铃还看见半透明的鱼刺被克里斯汀整齐地对方在一旁。切好鱼肉，克里斯汀又将它们整齐地摆放在盘子里，鱼肉下面还铺着葱姜来去异增香。鱼肉片得非常薄，所以蒸鱼的火候需要非常精准的把控，稍不注意，鱼肉就会过熟而变得软烂不成形。不过这对经验丰富的克里斯汀来说没有什么问题，只见她摆好鱼后，烧的水此时也开了，将鱼肉放进蒸笼里，克里斯汀全神贯注地观察着蒸笼的情况。由于蒸的是薄薄的鱼片，克里斯汀并没有蒸多久，大概两三分钟，克里斯汀就将鱼肉从蒸笼里拿了出来，鱼片蒸制的时候，盘子里面会有凝结的水汽，这里的水是不能吃的，因为会有鱼肉本身的腥味，克里斯汀将鱼肉小心地转移到另一个盘子里，等这一切都准备好后，克里斯汀之前熬的鱼汤也已经变成了浓稠的奶白色，克里斯汀熬鱼汤时并没有加很多水，其一是为了鱼汤的味道更加浓郁，二则是因为她这汤并不是拿来喝的，只见她将鱼汤里的鱼骨和未熬化的鱼肉全部滤除后，又将鱼汤倒回锅中，同时她还倒入了一小碗用水调好的生粉来勾芡，奶白的鱼汤瞬间变得浓稠并晶莹剔透了起来，克里斯汀均匀地将勾好芡的鱼汤倒在每一片鱼肉上，又切了些细细的葱丝放在每片鱼的中心，使鱼片看起来就像是一朵朵白瓣绿蕊的鲜花，到了这里，克里斯汀这道菜还没做完，她又倒了少量的油在锅里烧开，然后将这些油往鱼上浇去，鱼上的葱丝被热油一浇，瞬间迸发出浓香。虽然没有吃上这鱼，但是丁铃觉得克里斯汀这道菜做得绝对是色香味俱全。