第十一章 我的父亲 (第2/2页)

“好。”

焯水姜澜懂，冷水下锅，然后放姜片料酒去腥。

唐知初没有动手，而是真就指点姜澜。

等姜澜把排骨焯好水之后，姜澜没有第一时间询问唐知初，而是琢磨了下后才问道：“我换砂锅煲？”

唐知初微微摇头：“也可以那样，但不太出肉香味和汤的色泽，可以先炒制一下排骨。”

“炒？”

“对，放少量的油，把排骨本身的油炒制出来一些，这样更提香，而且口感上也会筋道一些。”

姜澜懂了，把锅清洗干净后倒油，然后把排骨放了进去。

“小心被油蹦出来烫伤。”唐知初提醒道。

姜澜拿了个锅盖挡在了身前。

就在这时，一个声音传来：“嚯，你们已经开始做饭了？”

姜澜对厨房不熟，所以很认真，只是砖头看了一眼。

唐知初倒是打了个招呼，来人正是黄泽军。

黄泽军愣了愣，姜澜和唐知初一起做菜倒还好，事先有约定。

但是，姜澜不太理自己的态度让黄泽军有些吃味。

“好像有香味了，现在可以了吗？”姜澜问唐知初。

“丢一点花椒进去煸炒一下就行了。”唐知初回答道。

姜澜从恋综开始(艾子言)快书库