第40章 油淋螃蟹 (第2/2页)

“还有虾！好大的虾！”

陆宇笑呵呵说：“我在小河里捉的，明天带你们也去。”

“好呀好呀！”

陆宇朝屋里喊：“巧妹，我把螃蟹和虾弄干净，你来做好不好？”

衡巧正在切姜蒜，笑着回答：“你不在家里弄吗？”

“我老妈懒得搞，我就提过来了，刚好来蹭猪脚吃。”

“哈哈，那行！”

陆宇把螃蟹和虾弄干净了，衡巧的红烧猪脚也做好了，她撒一把葱花在猪脚上，香喷喷油亮亮的猪脚令人垂涎欲滴。

“这个咱们清蒸吧，这种美味一定要原汁原味，不要太多调料，掩盖了食材本身的鲜美。”衡巧麻利地把虾和蟹装入盆里，又过了一次清水，然后放锅里，让妈妈把柴火烧得旺旺的。

她切了姜蒜和小米椒，待螃蟹蒸到差不多十分钟时，把螃蟹捞出来，沥水后装盆，然后起锅烧油，把姜蒜辣椒爆炒，热油浇在蟹和虾上面。

盼弟和招弟的口水都快流一地了，招弟忍不住伸手，先捏走一只虾。

“哈哈，好手艺！我就知道来你这边对了！”陆宇露出了吃货的本色，笑嘻嘻端着菜上桌。

衡巧另外拿了一个碗，匀出一些，喊盼弟送给七叔七婶去吃。

“你们在等等，今天七叔给了我几个玉米，我再做个玉米烙。”

衡巧正剥玉米，衡建国拿着一根铁棍，打着手电筒，怒气冲冲进来了。刘玉梅看到他就怕，但还是母鸡护一般，把盼弟和招弟搂在身边。

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