第十三章 闺女炖肉,老爸耍刀 (第2/2页)
咦?老薛对炖排骨,挺有研究啊!
“小苗,第一层浮沫,必须打下去,这些都是血水,不打干净,肉会发腥……”
“哦,这样就好了,再用温水洗一遍,注意点儿,别让骨头渣子,喇着手”
“糖色不用放油,直接放锅里小火慢炒,对就是这样,好了,加水吧!”
“不错不错,加点儿老抽上色,对,葱姜别忘了,不加料酒,直接倒二锅头就行……”
好吧!让薛浩现在亲自去炖排骨,非得玩现喽,这么指挥着,貌似很不错,嘿嘿,针不戳。
不过老薛也没闲着,毕竟,刀子咱玩得溜啊!
薛浩还吐槽半天人家卖肉大叔了,剁个排骨,你看那个费劲,还不如整扇拿回来,俺自己剁呢!
小苗忙而不乱的炖上排骨,薛浩这边,拿着小刀刷刷,刷刷,先把鸡腿都打好了花刀。
放上食盐,料酒,葱姜蒜花椒大料喂上,再把鲈鱼又放水池里清洗一遍。
鱼人家给杀好了,不过清理就算是糊弄一下了,只去了内脏鱼鳃,水冲一下也欠奉。
一只手不太好操作,不过薛浩也不在意,小刀快如闪电的旋转几下,鱼腹中的内脏黑膜,早就给掏干净,顺变鱼鳍鱼尾都划下来了。
再来两下,花刀的打好了,依然是先用葱姜揉搓,放盐腌一下底味。
“咦,老爸,你这小刀哪儿来的,好漂亮啊!”
啊,这?
这能说么?这是俺纳米机器人组合成的啊!
“哦,我在超市买的,看着不错,还挺快的”
“好了老爸,你歇着,放着我来”
“没事儿没事儿,你去洗菜,我挑虾线”
“你行吗?一只手怎么弄?”
“……你忘了我削苹果了”
“哼,你还给小猫吃苹果皮,太欺负猫了,哼,不理你了”
“啥意思,这段儿,不是过去了吗?”
“哼……洗菜去了”
小苗撅着小嘴,转身洗菜,留下薛浩在风中凌乱。
“还想以后找女票呢,我滴个妈耶,这么小的丫头都对付不了,女票……得放大好几倍吧?”
“……算了,还是先完成任务吧,咱残破之躯,何以为家啊!”
薛浩甩甩脑袋,甩去老薛记忆里那些抖音小姐姐,那些经典套路语录啥的,突然觉得女票就不想了。
明明昨晚融合记忆的时候,很是向往啊!咋突然之间就转变了?
没错了,一定是让薛胖子影响了,这胖子吃过亏啊这是。
挑个虾线,对于玩刀的行家,简直不要太轻松。
石膏露出的三跟手指,捏住虾头,小刀玩儿个刀花,须子去掉,后背划开一个口子。
刀尖一挑,虾线就挑完了,五斤虾,三分钟没用就完成了。
薛浩拿起菜刀,再切了一点儿炒菜的肉片,换了案板菜刀,又给小苗洗好的蔬菜改刀。
“这才是生活,这才是生活啊!”
嘟嘟嘟,嘟嘟嘟。
菜刀俨然化作流光残影,土豆丝切的精细,每一根的几乎一样,茄子片,片片均匀,误差不超过千分之一。
薛浩耍着刀子,心里不停的感叹着。
这么居家过日子的样子,后世人做梦时都梦不到吧?
一股温热不停浸润着薛浩心头,差一点就不能自已。
咔嚓咔嚓,还是先嚼根黄瓜,嗯,想饿了……
“苗儿啊,大酱递给老爸”