第102章 不愧是米其林星级餐厅！ (第2/2页)

如此狭小的放置口，想必也是为了烤炉内部的热量不会被轻易流失散发掉。

方便让烤炉内部维持一个恒定的高温温度。

把披萨炙烤得更加入味、更加好吃！

三个厨师手脚飞快地在柜台后方制作着最为新鲜的披萨。

有人负责制作披萨底料的芝士馅饼。

有人负责摆放各种食材、添加调味品。

有人则是专门负责用木铲子，在放置口那里怼来怼去。

把刚做好的披萨放进烤炉，又把炉子里烤好的披萨取出来。

看着几名厨师们分工明确、合作顺畅的这个景象。

陈子平也忍不住对这家莫卡多餐厅的特色菜有了个猜测。

餐厅里头最显眼的位置设立了这么一个传统木炭烤炉。

不用说都知道，它们肯定是主打原生风味的手工披萨了！

陈子平饶有兴致地转头朝威廉经理询问起来：

“你们这间餐厅已经开了多久了？”

大堂经理微笑着挺起胸膛，满是自豪的说道：

“我们莫卡多餐厅原名是意大利语mercato，原意应该是“市场”的意思，具有希望餐厅客人源源不断，生意兴隆的含义。”

“我们餐厅是法裔美籍厨师让·乔治创立的餐饮集团的一间连锁子餐厅，五阳市的这间分店已经开了有一年时间了。”

“另外在魔都的外滩三号也有一间同名餐厅，同样也被评选为国际米其林一星级推荐餐厅！”

陈子平闻言，也点了点头表示了解。

他的目光随意地在餐厅内左右扫视了两圈。

发现餐厅的装潢简单却又不失格调。

看似简单的几处沙发卡座，恰到好处地把餐厅室内的空间给分配得十分合理。

进入餐厅用餐的客人们既不会感到十分拥挤、**性得不到保障。

也不会觉得四周空荡荡的，有种孤零零的冷清感觉。

值得一提的是，这家莫卡多餐厅的室内餐位。

其实仅仅只有很少的几张桌子。

甚至用一双手就能数得过来。

莫卡多餐厅真正最受到欢迎的。

其实是它们餐厅的第二大特色——空中露天阳台！

随着两个年轻的女侍者热情地拉开两扇落地玻璃门。

陈子平也在威廉经理的带领下走出了露天阳台上。

走出室外的第一反应，陈子平就忍不住深吸了一口空气。

并不是外头的空气很清新。

而是从室内来到这室外后，朝着外头阳台举目远眺后的下意识反应！

站在这天台餐位上，可以把周围花城广场的景色尽收眼底！

此时时间已经来到了傍晚七点。

周围的高楼大厦都已经华灯初上，五彩缤纷的霓虹灯映射得十分奢华美丽！

这个时候，江边的微风轻抚你的脸庞。

你举着酒杯和朋友坐在这阳台的餐位上饮酒作乐。

仅仅只是设想一下那个画面，都是多么让人心旷神怡的舒适体验！

陈子平忍不住走到了阳台的边缘，伸手俯撑在栏杆上，朝着对面的普华永道望去。

只见得商业大道上车水马龙、人来人往。

而正对着的CBD大楼里头仍旧灯火通明。

无数的上班族还在苦逼的加班。

而自己，却已经开始悠闲地准备享受即将到来的晚餐时间了！

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