第262章 蹭饭 (第2/2页)

家里还算是富贵，多年以来，张一一多多少少也算是吃过山珍海味。

可眼前这几道菜，他竟从来没见过。

「这道菜叫擂椒皮蛋，是取了鸡蛋用草木灰腌制，大概二十天后，鸡蛋就

会变成皮蛋。然后再将烤过的虎皮辣椒放入米舂之中，一点点揉碎，便成了擂椒。二者结合，在用大火炒了出锅，这道菜便完成了。」

指着第一道菜，冷婉介绍得云淡风轻，却将张一一听得目瞪口呆。

他从未见过这种做法，也没听过鸡蛋还能用草木灰腌制。

「这个呢？」

指着第二道菜，张一一继续问道。

「这是猪肚鸡，将刚开始下蛋的母鸡处理干净内脏，肚子里塞上调料和药材，再一起送进提前腌制好的猪肚中。待砂锅煮上三四个小时，便软嫩可口了。」

生活在二十一世纪的冷婉不是在出任务就是在出任务的路上，所以想吃上一口热乎的饭菜，对她来说并不是多么容易的事情。

后来，她便开始鼓捣自己做饭。

因着战友来自五湖四海，要就着大家的口味并不容易，她便什么都会一点。

「这个是……烤鸭？」

盯着最后一道菜看了半天，张一一得出了一个并不怎么自信的结论。

「非也。」

在旁边看了半晌，这会儿傅九澜才算开口说话。

「傅兄认的？」

「自然，这是我娘子的家乡菜，名唤肯德基。」

听见傅九澜一本正经地说出这个名字，冷婉差点一口水喷了出来。

古代的调味品还十分粗粝，尚且没有现代那么精细加工的食物，所以做出来的食物并不合冷婉的胃口。

有段时间冷婉实在憋不住了，便开始研究做菜。

她发现想做出现代那些精细的食物虽然不容易，可肯德基这东西还是能够复刻的。

将鸡肉拆分下来，再裹上鸡蛋面粉糊糊，丢进油锅里炸上一圈，那味道别提多香。

吃了一口，傅九澜对这味道也惊为天人，于是问冷婉这菜叫什么名字。

冷婉下意识的回答：「这可是肯德基，畅销……」

正要说全国的时候，冷婉突然反应过来，傅九澜这个时代，对这些超时代的词根本理解不了。

后来冷婉没再解释，也就任由他将错就错了。

介绍完了菜品，一家人才坐下来吃饭。

「嫂子，你太厉害了，这肯德基简直一绝！」

张一一对炸鸡喜欢不已，一口又一口，简直停不下来。

看着他这幅模样，冷婉不禁在心急感慨。

若是那些做快餐的早个几百几千年出现在这个时代，恐怕古人也要疯狂了。

「好吃就多吃点，别客气。」

冷婉笑眯眯地让傅九澜给张一一夹菜，没成想他压根儿懒得动。

原本只是送块金丝楠木过来，却还留下吃了顿饭，走的时候，冷婉又给他打包了「肯德基」让他带上。

如此连吃带拿，厚脸皮如张一一，都觉得羞愧。

「嫂子，等你这铺子开张的时候，我必定将我家的姨姨嫂嫂什么的都叫过来捧场，到时候保管你热热闹闹的。」

「那便提前谢过了。」

冷婉冲他拱手道谢。