第122章 打脸 (第1/2页)
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冷婉系起围裙,拿起一个橙子在顶上四分之一处截取一片顶,将其放到一旁。
又在切口处用小刀垂直将中间橙瓤挖出,只留了一小部分。
大厨没想到她做起来竟然有鼻子有眼,冷哼一声。
不过也就是装装样子罢了,自己可是这京都中数一数二的大厨。
几家酒楼开高价,他念及旧情,这才没有离开。
冷婉和傅九澜全程没有交流,配合却十分默契。
看得沈三公子一愣,俩人的默契度怎么可以这么高?
约莫半个时辰过去了,两边都做好了。
小二将蟹酿橙摆好端到了楼下,让底下的客人品尝。
餐具以及摆设都是一样的,顾客尝完大厨做的,没给出太高的评价。
但在尝冷婉做的蟹酿橙的时候,眼睛不由自主闭了起来。
过了好久才缓缓竖起大拇指:「这份为何如此美味,是换了厨子吗?」
其余人也纷纷拿出勺子品尝起来,楼底宛若集市,全是赞不绝口的声音。
冷婉跟大厨并没有闲着,又比起了刀工,各自施展身手做起了拿手菜。
小二一一把菜品端了下去,沈三公子看得直流口水。
无论是色香味还是各方面都要高于大厨做的,虽然都是些家常小菜。
可保留了菜的原始味道还夹杂着一股特殊的奇香。
全过程自己是看见的,放的都是平常的辅料。
楼下…
「新来的厨子的菜品我预定一个月。」
有人一边吃一边对着上楼的小二说道。
「还有我,今天再来一份。」
「今晚我带着家里人再来捧场,我花高价插队。」
「这厨子花多少钱能请,我请一个月。」
掌柜见状以为是自家大厨被抢着要,小二一开口却让他的笑容僵在了脸上。
「这并非新来的厨子。」
掌柜带着小二回到雅间,看到冷婉已有身孕有些惋惜。
「这一片好评声,你若愿意留在我这酒楼里当个管事也好。」
她怀着孕肯定动不了,可是她可以指挥别人怎么做。
这样一来自家酒楼里的厨子不仅能学到技术还能大大提高酒楼的销量。
冷婉一眼就看穿了掌柜的小心思,自己那么大的产业,如何甘心留在这当厨子?
「如掌柜所见,我这肚子已经有一段时日了,还有俩月余要生产,难以胜任。」
冷婉婉笑着拒绝。
大厨也尝了尝冷婉的菜,自己目睹了全过程被她的技术所折服。
「是我技不如人,先前如此侮辱夫人还请夫人大人不记小人过,别放在心上。」
大厨的态度十分恭敬,一改之前的嚣张跋扈。
「无妨,你还是有些能力的,只是在部分的火候以及技巧不熟练,有待提高。」
冷婉也不是一个小气的人,她都这么老实的道歉了,就没必要一棒子打死。
「我甘愿辞去这酒楼的大厨身份,愿夫人收我为徒。」
大厨扑通一下跪了下来,这让冷婉有些不知所措。
自己可没有这方面的打算,况且也没有时间天天守着他做菜啊。
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