第两百一十三章 赢了 (第1/2页)

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10个评委放下了筷子，脸上都出现了为难的表情。

本来他们尝了范斐厨子的菜后，觉得刘一峰怎么也不可能胜过他了，毕竟人家做的可是宫廷御宴呀，人家可是御厨的徒子徒孙呀。

但现在的情况是刘一峰的松鼠鱼一样很好吃，甚至如果一开始不做说明，两道菜都端上来让他们选，他们可能会认为两道菜都是宫廷御宴的。

范斐也面色复杂的放下筷子，看了眼面色如常的脸刘一峰，又看了眼得意的张钧，问到：“你从哪挖来的高人？”

“你猜。”

这是他从刘一峰那里学来的，他发现用来怼人意外的好用。

“哼，算你运气好。”

说完就看向了小声讨论着的评委们，发现他们讨论之余更多的都在看向已经空了的装松鼠鱼的盘子。

评委们的确大多数都人都觉得松鼠鱼更胜一筹。

口味上，两者都是酸甜口的肉菜，一个是猪里脊，另一个是鱼肉，肉质都不一样，更有千秋不好分胜负。

口感上，两者也都是过程了面衣后的油炸，吃不过范斐厨子做的菜，面衣明显要厚一些，这方面的口感比刘一峰的松鼠鱼强。但也有2,3个评委对这一点提出了反对意见，他认为面衣厚一些如果多吃几口可能会腻。

他们没人只分到了一份，面衣中的油腻还腻不到他们，但在座之人的确都是老吃货了，还真不能否认多来几片会不会被腻到的可能性。

所以口感上，大部分评委还是认为又打平了。

那最后就是视觉上了，就是这时候，范斐看向了评委们，发现了他们都在讨论松鼠鱼。

另一边，范斐的工具人厨子阴沉着脸走了过来，有些不情愿对还没他儿子大的刘一峰拱手行礼。

然后不等刘一峰回礼就问到：“敢问小兄弟师从何人？”

“呃，我没拜师。”

这话别说这厨子不信了，老王都瞪大了眼睛看着刘一峰。

“哼，厨艺不错，性子却听狂的！”

喷完刘一峰，范斐的厨子扭头就走了。

刘一峰挺冤的，但他真的没拜师呀，或者说他拜的师也太多了。

后世人很难理解华夏古代每行每业的师徒传帮带传统的，在那个知识不再那么值钱的年代，除非是高端知识或者及时知识，只要你勤奋就都能获得。而古代，大多数人必须诚恳的拜某人为师父，还要当很长一段时间的学徒，经历了师父的考验后，才可能学走师父最多8成的手艺的。

刘一峰展现出来的厨艺，在这个时代人的眼中，没有大师贴心教导是根本不可能的。

范斐的厨子是个骄傲的人，他也的确有配的上这份骄傲的手艺，自诩是厨子圈子中还算小有名气之人的他，见刘一峰展现了不弱于自己的厨艺，暗自猜测可能是某个大厨的后人，甚至就可能是某个御厨的孙子之类的，所以才来试探下。

结果被刘一峰一句“我没拜师”给气走了。

你不想回答就不想回答，一句“师父不让我说”婉拒下就是了，干嘛说这种3岁小孩都知道的假话来搪塞自己？

其实按照刘一峰的情商，他肯定是能说出“师父不让我说”的婉拒的。但他潜意识中和后世很多人一样，真的对古代师徒传统没有太多概念的，所以都没朝哪方面去想。

这点流鬼城海事局的厨子，藟山城买了他菜谱食府的厨子，陈掌柜麾下的众多厨子，以及他身边的老王都能替他证明。

他们对刘一峰可是抱着一种近乎尊敬的态度的，因为刘一峰在做菜的时候，对他们的问题那是有问必答，而且每次答的还能详细，这是他们的师父都不见得能做到的事。

本质上还是刘一峰不在乎他那些在这个时代完全可以开宗立派的手艺的。

他气走了范斐的厨子后，接下来就轮到范斐生气了。

评委们匿名投票结果很快就出现了：刘一峰8票获胜。

范斐还算稳得住，只是说道：“我需要知道原因。”

平心而论，他觉得两道菜都很好吃，但8比2的结果他不能接受，要输至少也得是6比4呀。

“范大人，首先我想说明这不是我的观点，是我们讨论后大部分人的观点。”一个和范斐关系还算不错的评委解释道：“我们都认为在口味和口感上，两道菜伯仲之间。”

“那我输在哪了？”这次换那厨子不服气了。

“菜品的样式上。”

范斐和张钧试吃那份是评委们特意用公筷夹碎了鱼肉特意送过来的，两人对于松鼠鱼成型的样式没多少概念。所以范斐明显是不服气的，但范斐的厨子是亲眼见过还没动筷子的松鼠鱼的，他御厨弟子的骄傲让他无法说出反驳的话来。

刘一峰不仅精心摆盘过，就算没摆盘，松鼠鱼那后世初见之人都会感叹的造型，绝对比他拿菜看上去赏心悦目的多。