第一百零三章 畅饮奶酒 (第2/2页)

向北寒看着兄弟豪气，自己也不能落后，跟着也昂脖一饮而尽。

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沙莉阳和李悦倩就文气了不少，每人只浅浅地喝了一小口。

向北寒心里默默地念叨着，赵勇这小子行啊！几年的当兵经历，学会了不少东西。这蒙古族的敬酒酒文化也让他学的有模有样。

看着四个人能够用蒙古族的礼仪，接受敬酒，四名敬酒的女子，以及围观的满都拉图等一众族人都开心地大笑了起来。

敬酒仪式过后，那四位蒙古族美女又端上来清香扑鼻的奶酒，满都拉图也端起了一碗奶酒，用吐字生硬，但语气真诚的汉语，说道：“远方的客人请喝下一碗草原的佳酿，这是我们蒙古族传统食品的精华，也是我们草原牧人的厚意深情。”

说完，也是做了一套敬天、地、火神的仪式，把碗中的酒一饮而尽。

主人如此，向北寒四人也不敢怠慢，跟着做了一套仪式，把酒喝了下去。与刚才的那碗酒相比，这种奶酒就好喝了很多。刚才的那碗酒醇厚甘香，但酒精度数明显的高了许多。这碗酒就相对的清甜温和，入喉也很清爽。

“这酒真好喝！”

李悦倩不禁赞美起碗中的酒。

“呵呵！好喝就多喝一点，这是我老婆琪琪格亲手酿制的，要喝多少有多少。”

满都拉图听到有人赞美自己妻子酿的酒好喝，脸上顿时露出了自豪的神情。看向妻子琪琪的眼神也满是爱意。

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“好喝是好喝，但要控制量。这马奶酒的后劲儿很大的。”

赵勇关心李悦倩，生怕她禁不住诱惑，不小心喝多了伤身体。

向北寒也点点头，对沙莉阳说道：“阳姐！这酒好喝，但要量力而为，后劲儿很大。”

“哦！两个小伙子对奶酒好像知道的很详细嘛！能说说吗？我很想知道汉族人对我们蒙古族文化究竟了解多少。”

一直没有说话的琪琪格竟然能够说出一口标准的普通话，不但发音吐字清晰准确，而且语序用词也很讲究。一听就是接受过正规的学校教育。

向北寒很是惊奇地注视了一下眼前的这位中年蒙古族妇女。虽然长期的草原放牧劳作，脸上留下了几道略深的纹路，皮肤也有些黝黑，但不得不说满都拉图娶了一个漂亮的媳妇儿，而且还很有文化。

向北寒微微一笑，脸色一整，说道：“这奶酒的起源也是和蒙古族游牧生活劳作分不开的。古代的蒙古族人过着‘逐水草而迁徙’的游牧生活。为防饥渴，常在随身携带的羊皮袋中装些马奶。由于整天飞马颠簸，马奶的乳清和乳滓分离开来，乳滓下沉，乳清上浮并成了具有催眠作用的奶酒。”m.qqxsnew

“关于这奶酒还有一段与成吉思汗相关的传说。相传，早元朝初期，漠北处于大动乱、大变革时期，当时的蒙古各部落七零八落，部落之间较量实力，各选君主。年少的铁木真继承了父亲的遗志，骑上战马，四处征战统一蒙古各部落。铁木真的妻子弘吉剌·孛儿帖在家里，一面思念远征的丈夫，一面制作奶食品。有一天，她在烧酸奶时，锅盖上水珠流到了旁边碗里，她嗅到特殊的奶香味。一尝味美、香甜，还有一种飘飘欲仙的感觉，她渐渐地在生产生活中掌握了制酒的工艺，并简单地制作了酒具，亲手酿造。在铁木真做大汗的庆典仪式上，她把自己酿造的酒献给丈夫成吉思汗和将士们，大汗和众将士喝了以后，连声叫好。从此，成吉思汗把它封为御膳酒，起名叫‘赛林艾日哈’，就是奶酒的意思。”

向北寒的讲述，把在场所有人都听得非常入神，甚至眼前都浮现出了当年成吉思汗一统天下，建立蒙古帝国的盛世场景。