九 父母回家 (第1/2页)

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杨凡走过去把打中掉下来的几只竹鸡捡了出来，没打到飞了的也不去找了。扯了根树藤来把几只竹鸡的瓜子捆一起拎在手上，去捡起放在地上的山狗子，带着九月就走。看来自己这暗器手法还可以啊，杨凡还在心里自恋地想着。也不想想这一把十多颗石子这么大的力气打出去才打中了四五只，还在这沾沾自喜。

到家里后，杨凡看陈明还没有来，把猎物扔在门口就赶紧进厨房烧一大壶开水，准备把这几只竹鸡处理一下。中午可以做个小鸡炖蘑菇吃了。

外面传来汽车声，出门就看到陈明开着三轮车到了家门口。不等杨凡招呼，陈明就下车走了过来。

“这么大只山狗子啊，怕不有三十多斤吧。这怎么还有几只竹鸡啊？怎么没听你说啊，这个都一起给我吧。”陈明走过来看到了放在外面的山狗子和竹鸡。

“山狗子给你，竹鸡不行，这东西没什么肉，我要自己留着。过几天我爸妈就要回来了，我还想留着给他们尝尝呢。”杨凡不答应“你想吃就中午在这里吃，我弄两只中午做个竹鸡炖蘑菇，这两天在山上捡的野蘑菇。”

“那行，我中午就在这里吃了。”陈明拿起电话给家里打了过去，说是要在杨凡这里吃过午饭再回去。

“你什么时候去捡蘑菇了啊？”

“前些天下了雨，这几天天晴了我就上山去看一下，还不少呢。”厨房里水开了，杨凡拿了一个大桶把开水打了出来，准备给竹鸡褪毛。

“过来帮我一下”

杨凡拿着把火钳过来夹着桶里的竹鸡不停地翻动一下，烫得差不多了就夹出来放在盆里。陈明就蹲下身子抓着盆里烫过的竹鸡开始褪毛。

两个人一起开快就把六只竹鸡的毛褪干净了，还有一些够不着的小绒毛就拿到厨房在火上面过一下就干净了。

杨凡把六只竹鸡都开膛破肚，把内脏拿了出来就陈明帮忙去清洗一下。用袋子装了四只放进冰箱留着等父母回来给他们吃。

把两只竹鸡斩成小块，拿了一些干蘑菇出来清洗一下放在水里泡发着。热锅冷油，鸡肉下锅爆炒，再加入葱姜、香叶、大料、桂皮炒出香味，加入料酒、老抽酱油、盐、翻炒至鸡肉上色。把泡发的蘑菇放入，再把泡蘑菇的水也倒入锅中。等烧开再全部倒入一个砂锅里盖上盖子放在火上慢炖。

杨凡把陈明收拾好的内脏放在锅里，回上水就开始煮。

“哪有这个搞法的啊？”陈明奇怪。

“肉被我们吃了，下水不得留着给我的狗吃啊”

水煮开两分钟，内脏也全都煮熟了。杨凡把内脏全装到九月的饭盆里先端去给九月吃。

“你家这狗伙食还真是好呢”陈明都羡慕了。

“山狗子、兔子、山猪都是它打到的，只吃点下水怎么了。”

“那倒也是，要是我的狗子有这么厉害，我分它一半。”

“你就想吧”

厨房传出浓浓的香味，砂锅里的竹鸡炖了一个小时了。杨凡打开盖子，一股浓香扑鼻而来。汤熬成了浓浓的黄油色，看着就让人食欲大振。

把砂锅端到桌子，两人也没有客气就自己开吃。竹鸡的鲜味加上野蘑菇的鲜味混合在一起，那叫一个美味。两人都不哼一声，埋头苦干。不大一会一大锅都给两人干没了。

陈明靠坐在椅子上，双手摸着圆滚的肚皮，满足地打了个饱嗝。