闲趣 (第2/2页)

再加上早上摘的嫩小白菜，番薯叶，清炒出来就可以上桌了。这一顿勉强算是八菜一汤了，另外还蒸了些红糖包子大米饭当主食，应该能让所有人吃的饱饱了。

做饭的时候，一个灶台一个烤炉，煤气灶全都用上了，呵。老妈负责用灶台蒸出大米饭和包子，也就她能用掌握好柴火的火候。

其他人也有帮忙着处理食材，洗菜切菜，洗荷叶，切肉片鱼啦。

老妈还感概地说着，已经好多年没烧过柴火做饭了，不知道手艺退步了没有。也对，像今天这样那么多人一起帮着做饭的场景，可能得追溯到十几年前的过年时节才有了。那时候用的也不是柴火，印象中应该是蜂窝煤，只不过现在几乎没有见到了。

吃饭的时候，大人们喝的是自己泡的橄榄酒，小孩子们则是鲜榨果汁。这泡酒的配方和手法，都是从老叔那里学来的。他老人家最近终于当爷爷了，再多的不习惯也能克服了，早就跑着去儿子那里住了。

不止是酿了橄榄一种，连糯米酒，药酒，什么青梅酒这些也有。最近还酿了点杨梅酒，不过时间不够就暂时没拿出来。论喝这些自酿的酒，老大才是行家，听着他的夸赞，证明酿的很成功了。

当你做出来的饭菜，几乎被其他人一扫而光的时候，会很有满足感。特别是那只荷叶鸡，敲掉黄泥后，一层层掀开，简直是满屋子飘香啊。鸡肉入口嫩滑，又吸收了荷叶的清香味，用手轻轻一撕就可以揪下一块肉，火候把握地刚刚好。

还有那盘姜葱鱼片也挺受欢迎的，特意炒的时候下了点青花椒，吃起来稍微麻辣又很爽口。片的薄薄的鱼片都是无刺的，几乎是一口一片，连老人小孩都吃了很多。

这一顿饭吃完，每个人都是摸着肚子的，呵呵。小孩们肚皮浅，早早地溜出去玩了，现在天气还不会太热了，随他们去了。

大人们转移阵地，又到了走廊喝茶了。收拾桌子和碗筷就交给大嫂和弟媳妇她们了，厨房里前阵子买了个洗碗机，也不至于太累着她们了。

老妈见到了，还说你这懒毛病真的没救了，连洗碗都用上了机器了。呵呵，时代不一样了嘛，想偷懒也得人家发明出来才可以不是。买的也不是专业的，家用的小型洗碗机，价格还是可以接受的。

喝了没一会茶，这时候酒的后劲就显现出来了，那些泡橄榄的白酒都是六十度的。老爸最先顶不住了，被我劝着去屋里睡下了。老大和老表那是属于单纯地酒量好，其他人则是喝的比较少，最多也就是微醺状态。

这一顿吃的，连老大一向很少说话的人都开起玩笑了，说我这手艺开个饭馆生意一定好。