第185章、好地方 (第2/2页)
滇州的人热衷米食,清爽的卷粉配上加了柠檬汁的调味醋,清爽又唇齿留香。
最重要的是,卷粉每个都食指大小,就算一口一个,吃起来也不显粗鲁,和领们平时大碗吃饭的感觉完全不同,都极为新奇。
清香的卷粉只有一小碟,给大家开胃后,火头兵马上把空了的盘子撤下,换上现炸的春卷。
模样看着差不多,但酱料又换成了有些微甜,偏泰式风味的甜辣酱料,酥脆的口感和诱人的油香,很能带来满足感。
再接下来,酸辣鱼片、醋溜排骨、永恒的狮子头和红烧肉,再到重新变得有些清淡的小菜。
每样只有一点点,大概一两口的量,却因为不停的换盘子上菜,让领们有种眼花缭乱,波浪一浪浪袭来的应接不暇。
十全十美,接连九道菜品尝完,不仅没吃饱,反而被勾的更饥火难耐的领们,神魂颠倒的接到江浅夏的提示——火锅可以吃了。
恍惚的把筷子伸到铜锅里,阿依兰的父亲,尼族的头人阿史诺,哭笑不得的看着偷笑的江浅夏道:“贵女大人,你准备了这么多道菜,就是为了让锅中的菜煮好前,不给我们闲下来的工夫?”
“呵呵,让客人在餐桌上干等着,可不是待客之道。”
眨巴着眼睛,江浅夏捂嘴笑道:“当然,最重要的是,大家刚才吃的菜都出自我手,吃饭的人太多了,浅夏实在忙不过来,只能每道菜做一锅,大家分分,少吃两口尝个味儿吧。”
如此坦白的理由,让领们忍不住哈哈大笑起来,最后的那一丝丝尴尬和堤防,也削弱到最小了。
深深的看了江浅夏一眼,阿史诺没有多说什么,带头夹起铜锅中红艳艳的菜,随便吹两下就往嘴里塞。
刚一入口,那火辣辣的刺痛和直贯头顶的浓香,就把刚才所有菜品的味道,给强行洗去了。
滋味儿浓郁的牛骨汤汤底,配上火候绝佳的红油底料,饱含汤汁的蔬菜,除了自身的鲜爽外,还多了一分厚重的浓香。
几筷子下肚,浑身冒汗,后背被小风一吹,舒服的直哆嗦。
“好吃,这东西实在太好吃了!”
嘴里不停,阿史诺无比感叹的羡慕道:“原来大山外的人,都吃这么美味的东西吗?我们这些山野粗人,还真是长见识了。”
眉毛不自然的跳了两下,江浅夏神色不变的接道:“头人你这话可就不对了。”
“哦?有何不对的地方?”阿史诺饶有兴味的放下筷子,想看她怎么争辩。
“今天大家吃的各种美味,却是只有浅夏自己家里和皇宫中,才能常吃,许多大人家里,都吃不上呢。”
这她可没说谎。
在新的冶铁技术解禁并向民间开放前,大乾的普通百姓一般是买不起铁锅的,就更别说吃上炒菜了。
至于达官贵人家里倒是不缺锅,但他们拉不下脸来找江浅夏借厨子学手艺,靠自己折腾,勉强能吃上点家常小菜也不错了。
理直气壮的先把阿史诺忽悠住,江浅夏继续姿态谦和的拍马屁道:“再说现在吃的火锅,汤是牛骨汤,底料是牛油炒的,牛在山外边儿可是稀罕东西,浑身长毛不能耕地的耗牛,可就咱们这儿能吃上。”
“更别说冬天不冷夏天不热的舒适天气,背靠大山,吃喝不愁,除了通行不太方便之外,那可真是个神仙住的好地方!”被江浅夏搔到痒处,一个领摇头晃脑的得意道:“那可不,等能和山神婆婆通灵的神婆来了,用大法力把山给打穿,那咱们这儿可就真是自在的不行咯!”