第十章 武大郎改进炊饼,周侗武家村授徒 (第2/2页)

周侗起床后，在院子里晨练，看到这一幕，也甚是好奇。

接下来的几日，都是好酒好菜的伺候着，武松带着周侗在村里闲逛，并介绍着村里的情况，介绍着火炕，介绍着田里的禾苗长势等等……

武钱这几日也没闲着，从酿酒的人家拿了些酒曲，回忆着现代小时候母亲做馒头的场景，倒入温水，以酒曲做酵母，搅拌均匀和面，搓揉，然后放置于火炕上发酵，不断计算着面粉量，温度，时间等参数，再经过几次失败之后，发酵面团终于横空出世。

武钱将其以炊饼的手法做成，蒸出后外皮酥脆、内里松软、香味四溢，咬一口香软濡糯，比之市场上买的好吃百倍。

晚上武钱便以此招待周侗，周侗父女吃后赞不绝口！

武钱又经过几次测试，发现先成型后发酵，外观更好，也方便存放。

武钱见新式炊饼工艺已成，便叫来货郎大眼和村头的二伯，告知二人，可将做好的炊饼拿去市场去卖，所得钱财二人可各得其一，开始时货郎还不太愿意，但刚过晌午二人已回转，饼已卖完，求购者络绎不绝，得钱一千六百文，货郎大眼心思活泛已看见其中商机，便怂恿武钱多多做饼，如果忙不过来自己也可以帮忙。

武钱看破不说破，只是双眼紧盯武大眼，并说到：“如果给你这一千六百文，让你出卖武家村乡亲，你愿意吗？不用急着回答我。假如一千六百两白银呢？一千六百两黄金呢？武大眼已经冷汗直流，武钱见时机差不多又说到，我并不需要你回答或者承诺什么，只是如果真的有那么一天，请想一想我今天的话，想想武家村的男女老少，想想祖宗，想想孩子……”

当即，武钱也没再说什么，只是将二人叫至身前，将炊饼的做法，面团发酵的要领一一传授。

武钱叫来武松，将今日所得之钱，送于村长家，及出肉出酒的人家。

转眼间，周侗已在武家村住了十几天了，什么也无需去做，只是每日吃肉饮酒，在村子里逛逛，这一日周侗实在过意不去，叫来武钱与老村长，说到：“我周侗已在贵地叨扰多日，天天白吃白喝，实在是过意不去，我身上还有几分拳脚功夫，见村子里的孩子有几个也颇有天赋，想着传授些功夫，以全厚待之恩。”

老村长还好，武钱听到笑的嘴都咧到耳后根了……