第30章 新菜品 (第2/2页)
云轻轻这个对于厨师热爱的女孩怎么可能闲得住,边喂养小动物的同时也边想着一些菜。
喂养的鸡鸭当然要拿鸡鸭练手了。
云轻轻想到了用板栗焖鸡,其实这道菜她也没有做过,只是她喜欢创新。
云轻轻找到了康海,说:“总厨,我现在有一道非常好吃的菜,我不知道你有没有听说过?”
“你有什么直接的说。”
康海现在对于云轻轻厨艺那可是非常佩服,毕竟品尝过她的菜的,他也当了厨师很多年了,但是像她这么年轻,初一就这么高的,他还没有见过。
“板栗焖鸡!”
“好,你做给我看。”
云轻轻因为这件事情不能让其他人知道,所以这些调料就只能他自己的调配。
她快速将板栗洗干净鸡,切好鸡块,用酱油跟料酒腌制30分钟。
云轻轻点开了火,将炒锅放入适量的植物油,加入板栗,将板栗炒到金黄,捞出放到盘内。
康海并没有上前帮忙,也没有任何的动作,只是站在远处观望着她的每一个动作。
云轻轻也并没有总是回头看向她,再次将余油烧热,放入腌制好的鸡块,姜片,葱段,把鸡炒至表面金黄水分将干。然后加上板栗和水,门至水将干时加入适量的盐炒均,撒上葱裂,然后关火将这个板栗焖鸡倒入盘子中。
还没有品尝,看见这颜色和闻着味道就可以让人流出口水了。
康海品尝了一下,觉得这个味道非常的不错,同意将这个菜品可以上做。
当然这些菜品要是大卖的话,也是需要经过一个人的同意的,这个人就是墨言台。
没有他的同意,厨房是不敢随意做菜的。
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