第19章 第 19 章 (第1/2页)
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“妈!”
福生进了屋子, 看到放在锅台上的猪大肠,凑到景娴身边,软萌地问:“妈, 我能让大禹尝尝你做的饭吗?”
景娴知道小家伙想炫耀的小心思。
“那你有没有想过, 你拿出去就凉了。而且有点辣, 万一大禹不吃怎么办?”
福生知道景娴答应了,高兴地说:“我有办法。”
他站在屋门口,朝着大禹招手。
李禹就从外面走进来,福生瞬间缩回小脑袋, 用筷子夹了一块猪大肠,又掀开门帘子问大禹:“你能吃辣吗?这个有点辣!”
李禹没吃过, 但是不想在小伙伴面前露怯,很有男子汉气概地说:“我有什么不能吃, 不就是个辣!”
“那你张嘴!”福生说。
李禹张嘴, 福生把一块猪大肠塞他嘴里。
菜已经不烫了,温度刚刚好, 吃到嘴里有点火辣辣的, 但是越吃越香。而且, 这好像还是肉。
李禹不是那种啥也不懂的小孩儿,知道肉很难的。
他震惊的看着傻笑的福生,觉得这个弟弟他可得帮铁蛋看牢了。免得不知道啥时候就被人给糊弄了。
“好吃吗?”福生期待地问。
虽然辣的有点受不了, 但是浑身都没热冒汗了,还挺舒服的。
那味道也是真的好!
“好吃!”
福生一听, 笑的眼睛弯起来, “那你再等等。”
李禹有点期待。
福生又出来了, 一块猪肝塞到他嘴里, 还是有点辣的, 吃到嘴里有点面,可不是菜,也不是肉。
李禹有点懵:“这是啥啊?”
“猪肝啊!”福生歪着脑袋笑眯眯地说完,还担心李禹不知道什么是猪肝,贴心地解释说,“就是猪下水。”
从来不吃猪下水的李禹:“……”
不恶心,没反胃的感觉,甚至还想吃。
李禹眼巴巴地看着福生,福生却说:“我们家要吃饭了,就不留你了。咱们下午在一起玩。”
“那我回家了。铁蛋,我走了!”李禹冲着屋子里喊了一声就往外面跑。
李禹回到自己家,看到家里的酸菜炖粉条,顿时不想吃饭了。
林清雯看着小儿子噘着嘴坐在炕上,也不打算吃饭,惊讶的问:“怎么不吃饭?平时你不是都吃不少的吗?”
“我想吃猪肝。”
林清雯手上动作微滞:“猪肝那不是猪下水吗?谁吃猪下水?”
李禹嘴里到现在还回味着猪肝的味,他吧哒吧嘴说:“福生他们家就吃猪肝,那味道真的特别好。妈,我也想吃猪肝,你给我做好不好?”
林清雯三十多岁才生这么个儿子,前两年计划生育,她和李团长到现在就一个孩子,自然是很宠他的。
她只好咬牙说:“妈不会做。”
李禹见他妈松口,立刻就说:“那你去问问福生他妈。”
林清雯脸上都僵了。
“福生是谁家的,我下午去问问。不过,猪肝明天才能买回来,今天中午你得好好吃饭。”林清语跟儿子商量。
李禹想着明天自己也能吃到猪肝,拿起筷子就说:“是商营长家的儿子,他妈长的还特别好看。”
“我知道了。”
林清雯,。有气无力的说,连饭都没胃口吃了。
她是个医生,平时有点洁癖。
虽然不严重,但是吃猪下水这些东西,对她来说是绝对的挑战。
李禹家发生的事儿景娴不知道,她把菜端上去,又把玉米饼子放在锅里热上,让两个孩子先喝汤,慢悠悠地吃菜。等水开了,把虾倒进锅里去煮。
白水煮虾,不需要加任何东西,煮熟了孩子就能吃,还有点甜味。
玉米蒸糕很好透,开过就热乎了。
商南臣把饭端上去,景娴端着一大碗虾进来,俩孩子觉得自己都吃不过来了。
“过年都没这么丰盛。”商南臣已经好几年没正经吃过年夜饭了。
小时候,他妈还在的时候,吃的也比不上这个。
景娴挑眉,云淡风轻地说:“又不是肉,猪下水,和没人的要的海货而已。”
福生第一个跳出来,大声反驳道:“这就是肉肉!这是世界上最好吃的东西,才不是破烂货!”
“就是!她们就是头发长见识短,根本不知道这东西有多好吃。”
铁蛋想起赵秀芝,还气的握紧小拳头,景娴麻溜的剥了个虾塞他嘴里。铁蛋身子一僵,周身气势一泻千里,话也不说,乖乖地吃饭去。
福生眼巴巴地看着景娴,就差没在脸上写着羡慕两个字。
景娴也剥了一个给他。
福生这才高兴起来。
他才不是吃醋,也不是嫉妒,他就是想要妈妈也疼他一点点。
景娴看着埋头吃猪大肠,没碰两个孩子喜欢吃的猪肝和虾的时候,也剥了一个放他碗里。
商南臣看到碗里多了个虾,抬头景娴,那眼神幽深的像是化不开的浓墨。
景娴抬眸,丝毫没有半点不自在地说:“多吃点,补钙的。不缺钙,骨头就不会那么脆。”
“……”
他是这个意思吗?
他的意思是她怎么就给他剥虾呢?让两个孩子看到多不好。
景娴其实也有点不好意思。
可做都做了,就只能当做是再正常不过的举动,免得到时候他们两个都尴尬。
“你是舍不得吃吗?”景娴装糊涂,还故意曲解他的意思,“这次买了满满一桶,敞开肚皮吃。再说,两个孩子能吃多少。你可是咱们家的顶梁柱,多吃点好好补补。”
商南臣叹气。
算了,还是闷头吃吧。
两个孩子把猪肝吃光了,又啃了一块玉米蒸糕。这会儿正在吃虾。
商南臣等俩孩子吃完,把剩下的虾也都消灭掉,就下地去洗碗,帮着景娴做饭。
上午景娴就把猪下水卤好了,放在小缸里,这会儿让商南臣给搬到东屋的角落里。要是放在西屋,肯定会冻冰。冻冰不可怕,可怕的是冻上之后,想要拿出来就太困难了。
“晚上,卤的下水可以当凉菜算一盘。鲍鱼炖土豆算一个,清蒸海蛎子,海参用大葱炒一盘。再来一盆水煮虾,还要做别的吗?哦,大骨头熬制的萝卜汤,这个比较常用。还是煮个海菜汤?”
景娴很商南臣商量。
商南臣觉得都行:“萝卜汤吧!萝卜汤的话,比较适合现在。不是有句话说得好,冬吃萝卜夏吃姜吗?”
“也行。那主食吃小米干饭,还是煮高粱米饭?”景娴没去过部队食堂,不知道部队里都吃啥。
“高粱米饭吧!”
“那我再炒个白菜,做个豆腐,整一条鱼,最后加一个猪肉酸菜炖粉条。这样正好凑九菜一汤。”
“行,就按照你说的办。”商南臣没意见。
景娴开始洗菜切菜,商南臣在旁边打下手。
两人闲聊,景娴说:“今年家里没有咸菜,要是有咸菜,可以把咸菜泡泡,用来炒肉丝,不仅下饭,味道还不错。”
商南臣起身说:“我去隔壁借一个?”
“商南臣,你是不是傻?”景娴忍不住张口骂他,“你去人家借个咸菜,做好了菜给领导吃,还把人家撇一边,你觉得人家以后会没意见?内心会没有别的想法?”
商南臣意识到错误,又说:“那我去后勤问问?”
景娴提着菜刀,转过身看着商南臣:“这次你们领导来咱们家,主要是让他们知道海货是能吃的,而且都是宝贝。另外,大骨头熬汤花费的时间是多了点,可好处也是显而易见的。战士们吃的好,精神才好,才会有力气训练。”
“咱们现在穷,能吃的东西本来就少。现在我们提供了这些吃的,不仅补充了战士们体内缺少的营养,还能提高他们的身体素质。”
末了,景娴抬起刀子,问:“你觉得呢?”
“我觉得挺好,没问题。”商南臣老老实实去洗海货,绝口不提借咸菜的事儿。
景娴这边准备的差不多了。
商南臣去了部队。
半个多小时后,商南臣回来了,身后还跟着四个中年男人。走在前面的男人,年纪有点大,眼神十分有威慑力。他旁边走着的中年男子,皮肤黝黑,眼神犀利,看着就知道不好惹。俩人后面的两位男子,左边那位文质彬彬,一脸温和,看得出来是文化人。右边个子不算高,一进门就在看厨房里摆着的菜。
商南臣把人领进屋里,也不废话,直接两个小桌子拼成一个大桌子放在炕上。
“师长,你们随便坐,我去端菜。”说着人就从屋里出来,低声问景娴,“我把凉菜先端上去,你就开始炒菜?”
“端吧!”
景娴掀开锅,炖了好久的鲍鱼土豆出锅。
商南臣端上去:“你们趁热吃。”
葱炒海参挺快的,大火炒,很快就出锅。
一盘接着一盘菜往上端,分量都足的吓人,全都是用小盆装的。最后一大盆清蒸海蛎子,还最后的水煮虾端上来,桌上的几个人都不知道该怎么下筷子。
纵然早有心理准备,坐在桌前前的几个人看到桌子上满满当当的海货,一时间不知道该怎么动筷子。
“商南臣。”魏师长一开口,商南臣就从外面进来了,端着一盆汤进来。
“师长,我先给你们盛点汤尝尝。”商南臣给师长盛了一碗,其他人都没让他动手,都是自己盛的。
魏师长喝了一口汤,觉得这汤真的鲜,又鲜好喝,就连里边的白萝卜,都好吃的很。
他跟宋政伟对视一眼,两人很有默契地把汤喝完,去尝别的菜。
鲍鱼炖的土豆,大葱炒的黑乎乎的东西,还有那个带着壳的海蛎子等等,最后尝了尝水煮的虾。饭还没开始吃,就先把这些海货尝了尝,肚子就有了八分饱。
他们都是大饭量的人,正因为如此,景娴才准备了这么多菜。
不得不说,这菜看着没什么技术含量,可但由商南臣爱人做出来,味道就是不一般。
李团长是个直性子,大大咧咧地说:“没想到这些海货做出来味道还挺不错的。”
商南臣想说的也是这件事儿:“师长,之前我也跟您提过,这些东西能吃。而且,对身体有好处。至于为啥,我让景娴同志来跟您汇报。”
商南臣把景娴叫进来。
景娴穿着蓝色的上衣站在地上,不卑不亢地看向魏师长:“魏师长,我是盛市第一医院药剂班的毕业学生,从小跟着我们村子里的老中医学本事。老中医年轻的时候,去过不少地方,还曾经留过洋。他跟我说过很多事儿,其中就有国外的人喜欢吃海鲜,还喜欢吃动物的器官。来补充身体的能量。”
师长等人都认真听着。
这不是景娴胡乱说的,村子里的老中医的确去过岛国,跟她说过不少岛国的历史。
“老中医曾经去过岛国,岛国曾经有一千二百年的吃素历史,导致很多人得脚气病和肺病死亡。这是因为他们不吃肉导致体内缺乏一种维生素造成的。”
“后来,一个医生站出来,提出这种饮食方法是错误的。建议所有人吃一些糙米和肉类和鸡蛋,才改变了这一现状。他们还喜欢吃各种海货。除了我们餐桌上的这些,还有深海鱼类等。”
“这种健康的饮食方式,也使岛国的军队增强了实力。”
景娴看着上面坐着的几位脸色十分难看,掷地有声的往下说:“我们现在物资缺乏,很贫穷,但是我们也有海,我们的海比他们的海还大。可咱们的人把海货当成是垃圾,除了吃不起饭的人会吃点之外,没人愿意吃。”
“咱们这是守着金山银山而不自知。”
几个大老爷们坐在炕上一言不发,他们心里憋气。
甚至这段时间,他们还总是听说商南臣娶了个媳妇,特别会败家。买没人要的大骨头,破烂海货一买就是好几桶,还到处跟人家说这是宝贝。
听说为这事儿,还闹过不愉快。
现在人家有理有据,把事实摆在他们面前,足以证明他们所有人有多无知。
“小景同志,那你知道这些东西都怎么做吗?”曹茂申就是那个个子不高,最后进门还特意观察了下她准备了什么菜的那位。
景娴看见其他人没开口,心里松了口气,说:“老中医留下来过一个菜谱,但是菜谱被烧了。”
为啥烧了,众位大佬心里明镜似得。
景娴顿了顿,说:“不过里面的内容我都记下来了。咱们炊事班的战士要是想学,我可以教他们。这些东西本来就很好吃,不需要特殊加工。有的时候原汁原味最好。比如……”
最后,景娴补充道:“我可以写一个营养膳食的计划书。顺便把我知道的菜谱写下来,不过这个可能需要一点时间。”
师长沉吟片刻,郑重其事地道:“景娴同志,这件事就拜托你了。”
“这是我应该做的。”
景娴站直了身体大声回道。
等商南臣把师长他们送出去,铁蛋和福生也从外面进来了。
铁蛋敬佩地说:“妈,你可真厉害!是不是到时候他们都知道这些海货都是宝贝了?”
“对。”
景娴揉揉他的脑袋,把桌上多余的碗筷收下去,让两个孩子好吃饭。
福生气鼓鼓地说:“哼,就是不该让他们知道。咱们自己偷偷吃宝贝!”
“便宜他们了。”铁蛋一脸不爽。
景娴知道早晚那些人都会知道的,而且也瞒不住。
“海里那么多东西,不吃就浪费了。再说,他们什么时候知道,还不一定呢。”景娴知道,就算部队里吃上海鲜,其他人也不会吃,等那些人知道海鲜是好东西的时候,估计得等到年后了。
福生美滋滋地说:“那我们多吃点。”
“也要吃肉。”
景娴给两个孩子一人夹了三片肉,俩孩子吃完,又转头去吃虾。
福生吃了一口炒的海参,惊叹地说:“妈,这个也好好吃啊!”
“喜欢吃,以后每天给你们这么做。反正也不是什么费事的东西。”不仅不要票,还特别便宜。
商南臣去了很久才回来,他回来的时候,两个孩子都睡着了。
“你还要再吃点吗?”景娴还没睡觉,听到动静起来问他。
商南臣不想麻烦她,摇了摇头说:“不吃了,我洗把脸洗个脚睡觉。”
“饭菜都在锅里热乎着,你想吃就自己端出来吃。”景娴今天为了等商南臣,让两个孩子睡在炕梢那边。炕头这边正好可以放桌子。
没开灯,商南臣脸上的神情景娴看不清楚,只见他顿了顿,沉声说:“行,我再吃点。你还吃点不?”
“我就不吃了。”
景娴懒洋洋的躺在炕上,靠着商南臣卷起来的褥子,一点都不想动。
她刚刚趁着俩孩子睡着后,催生不少黄豆。黄豆成熟后自己裂开。她能控制黄豆壳不掉落,直接把黄豆秸秆塞在灶火里烧掉。
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