第036章：装猪肉干 (第1/2页)

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竖日。

太阳挂了起来，早已起床的柒子把门边放着的木梯搭好又把两张竹席置上屋顶铺好，还找了几块大石头压好。

拎着那三袋辣椒晒在竹席上便开始鼓弄肉干，那些辣椒晒干还有好一阵只好从轿子里拿出一大袋辣椒末，开始做辣椒酱，食用油放到锅里看到冒青烟之后让它冷却，干净的小盆里把辣椒末倒了一半，放盐和味精舀上锅里的油慢慢的一边浇一边用筷子搅拌，油不能太多更不能太少！

之前的那袋番茄她也做成了番茄酱，今天就先弄这两样，番茄酱积一个晚上留味儿之后明天开始用这两样做麻辣酱。

小包子坐在椅子上安安静静的看着姐姐忙来忙去，他也想知道姐姐把那个门弄那么大到底要弄些啥，姐姐做肉可香了，不过那红尖子弄碎了也可以闻得出来，兽人们肯定不会吃的！

柒子在砧板上把腊肉切成3cm的肉片放到锅里炸，炸了满满一盆放在桌上，小包子伸长了小脑袋不停的盯着盆里的肉块，他是吃过这肉的虽然被姐姐抹过红尖子可是不多，里边可没抹红尖子，阵阵肉香闻得小包子差点岔气！

还有那种被炸得颗颗吃起来又脆又香的……姐姐说过……好像是油渣的东西，他现在都没忘记那油渣吃起来有多好吃。

炸好的肉干给小包子装了一碗出来，柒子手上戴了塑料手套，拿着小刷子沾辣椒酱把肉片抹均匀，自己吃了一块可以说是肉香四溢炸的火候也刚刚好，用塑料膜密封包好估计储存半个月是没问题的，储存更长时间就得炸得更干，香味也会淡下去再加上辣椒酱本质食材不多根本不能提香。