第18章:烫嘴 (第2/2页)

不就是土豆切片切丝，或者蒸熟了压成土豆泥嘛！

说句嚣张一点的，袁平觉得他上他也行！

可能切得没有他那么好看，味道不像他调的那么合适罢了。

然而当他夹起来一个茶饼，一口咬下去的时候，他就知道，他错得离谱！

就只说这酥皮的水平，就不是“家常”两个字能概括的。

饼的甜、苦、咸、酥等各种风味，被沈老板结合的恰到好处，互不冲突却又极有层次感。

只是可惜了，这么好的手艺，用的却是这么劣质的茶叶。

袁平心里感叹，并且觉得遗憾。

常年喝茶，并且对茶还有一定研究的他，当然一下子就感受到用来做饼的茶叶很是一般般。

但有了沈老板的手艺，还是勉强可以下口。

想罢，赶紧加快速度，又夹了一个茶饼到嘴边。

因为另一边的席颜，短短时间就已经开始吃第四个了。

可恶啊，席颜你吃这么多不怕胖的吗？

正当两人大快朵颐的时候，沈为将另一边的蒸笼掀开。

霎时间，整个店里都充满一股清新的味道，甚至还有渐渐飘出去，飘到整条街上的趋势。

装出一盘，放到桌上，示意两人再尝一尝这种。

“刚刚做的糕点，本来是想要配壶茶解暑来着，结果....”

说罢看了下外面又下起来的大雨。

席颜忍痛，先暂时放弃了茶饼，将筷子伸进晶莹剔透的茶糕里夹了一块儿，刚放进嘴里。

立马整张脸都红了。

“呼哧呼哧！”

“呜~烫，森威，你这个好烫~”

看得沈为立马扯了一张纸巾给她，席颜将嘴里的糕点吐出来一半，这才好起来了。

感受着嘴里回荡着清香，连鼻孔出气都是茶香，席颜忍不住露出星星眼。

“好吃！”

“沈为你好厉害！”

傻妞儿！

袁平也吭哧吭哧地一只脚撑地，挪着板凳凑到桌子旁边，夹了块儿，先在嘴巴边凉了一阵，觉得可以入口了，才塞进嘴里。

“嗯~这个也不错不错。”

袁平在魔都混了那么些年，吃过的东西也不在少数，还有一些自称国宴大师的菜品。

就算以他见多识广的眼光看来，这位沈老板做的糕点也有几分独到的风味。

虽然在一些细节上可能还有一些差距，但味道上，以他外行人的身份看来，其实已经大差不差了。

相比起那些白发耄耋的各种大师，看着眼前散发着茶香，晶莹剔透的碧绿糕点以及那切成小山堆的土豆丝。

这位十分年轻的沈老板并不缺乏创新与努力。

席颜可算是缓了过来，先前她都没怎么感受，就囫囵吞枣般的将那半块儿糕点吞了下去。

除了一嘴茶香味儿，其他的她是啥也没吃到。

这下重整旗鼓，她先是用粉嫩的嘴唇碰了碰剩下的半块儿，感觉是能入口的温度，才放进嘴里开始咀嚼。

入口顺滑，像是吃果冻一样，但又比果冻多了一些软糯弹牙的口感，而且盈满茶香，让人有一种特别清凉的感受。

倒是更像年糕。

“但我觉得是不是放凉了更好吃一些？”

吃完一块儿，席颜提出了自己的疑惑。

沈为倒是有点惊讶了，没想到这傻妞儿竟然还能猜到这一节。

“没错，这茶糕确实应该放凉了再吃，甚至可以冷藏。”

“不过我想着让你们先尝尝。”

席颜听见这话，心里甜滋滋的，斜眼望了望袁平。

要是能将那个“们”字去掉该多好！