第九章 皇庄 (第2/2页)

阿聪前面背得还算顺利，当它背到“窦燕山，有义方”时卡壳了，姜臻玉让它继续背，它就跟没听见似的，又变得呆呆的。

戚玉堃见状忙道：“三表哥，阿聪还没把三字经学全呢。”这话算是给了姜臻玉一个台阶下。

阿聪虽然没有背完三字经，作为鹦鹉来说已经很不错了。姜栀和姜枚对它的喜爱明显有所提升，嚷着要姜臻玉把阿聪借她们玩几天。

姜臻玉却非要她们承认自己养的阿聪比戚玉堃的阿言厉害，不然就不借。

姜栀才不顺着他，“不借就不借，反正阿聪就是没阿言聪明，你瞧它那呆头呆脑的样子，我看不如改名叫阿呆算了。”

说完鹦鹉还嫌不解气，又冲着姜臻玉哼道：“什么样的主人就有什么样的宠物，三哥哥原本也不大聪明。”

这话让在场的人忍不住发笑，唯有姜臻玉一脸尴尬。

姜良玉见弟弟下不来台，假意训斥了妹妹几句，这事儿就算揭过了。

姜家有一个西北来的厨子鲍师傅，擅长西北的菜式，拿手好菜是炙羊肉。正好德泽山庄养了羊，姜家人来德泽山庄玩，鲍师傅也跟了过来。

姜家还邀请了长兴王府众人来品尝炙羊肉。因炙羊肉要现做现吃味道最好，鲍师傅将宰杀洗净的羊肉切成薄片，辅以茱萸、花辣、姜、芥辣、扶留等辛辣调料腌制入味。

鲍师傅在宴客厅搭了几个炙羊肉专用的铁板烤炉，先铺上一层切成长条的羊肉肥肉，待肥肉出油后放上腌制入味的羊肉薄片，伴随着一阵滋啦滋啦的声响，羊肉和调味料相混合的味道顿时在宴客厅弥漫开来。

羊肉烤好后，婢女用竹筷将羊肉夹到盘子里，然后分到每个人的面前的小碟子里。

梧州人喜好清淡饮食，梧州菜多以炖煮清蒸为主，口味平和。来京都前，戚檀樱和戚玉堃只吃过炖煮的羊肉。

相比已经接受并且十分享受的戚玉堃，戚檀樱看着上面洒满佐料的炙羊肉，一时间不敢下筷。戚玉堃与她离得近，见状忍不住问道：“阿姐怎么不吃？”

戚檀樱摇了摇头，夹起羊肉轻轻咬了一口，那种外焦里嫩，鲜而不膻的口感让她不由得感到惊艳。

瞧见她惊喜的神情，戚玉堃指了指她面前那碟酱汁，“阿姐再试一下蘸酱吃。”

戚檀樱照做，蘸了酱汁的炙羊肉又是另外一种风味，淡化了炙羊肉表层的佐料味道，同时还多了了一丝清凉。这是怎么做到的？

戚玉堃压低声音道：“这酱汁里面添了薄荷汁，有去燥清润的效果，三表哥曾带我去逸品轩吃过一回。”

戚檀樱竟不知弟弟跟姜臻玉单独出去过，她偏头看了一眼正大口吃肉的姜臻玉，低声经过戚玉堃：“你和他还是少来往一些，业精于勤荒于嬉，若是因此耽误学业便得不偿失了。”

戚玉堃却道：“阿姐放心，三表哥不是坏人，他懂得可多了，跟着他一同玩耍十分有趣。”

见弟弟听不进去，戚檀樱打算回去再与他细说。

姐弟俩低声说话的一幕落在姜臻玉眼里。

戚檀樱虽是女子，但他却觉得她待人冷淡疏离，十分无趣，反倒是身为儿郎的戚玉堃软萌可爱一些。

他还从他的身上看到了阿聪的影子。他看炙羊肉的神情与阿聪看到小米时神情相差无几，和初见那个故作古板的少年大相径庭。

听说逸品轩又新出了几样菜品，不如明日带他去尝尝鲜？