第三章：刘能捉奸记 (第1/2页)

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黄河滩的宴席讲究个六、八、十，先上六个凉菜喝酒，无非是猪头肉、猪耳朵、猪大肠，花生米、拌莲菜、拍黄瓜，其实爱喝酒的并不多吃菜，只要嘴里不寡淡也就是了。

酒过三巡，再按次序上八个热菜，讲究个鸡头鱼尾，第一道热菜必是清蒸鸡，最后一道热菜必是红烧鱼，至于中间的倒不太讲究，全看主家经济而定，哪怕清炒个豆角、炖个茄子也算。

最后的十，也是宴席里最好吃的部分，常常有不懂事的孩子回家抱怨，凉菜的时候就混饱了，后边的更好吃，却吃不下。

十个碗讲究荤素各半，听着吓人，实际不费几个钱，主要是费火候，所用原料更是简单，猪肉、白菜、豆腐、鸡蛋、粉条，五花八门，肉的有蒸苏肉（猪肉切丝伴面过油）蒸排骨、白肉条（煮半熟的肉切片）红肉条（同白肉条加了红腐乳）肉丸子，素的有蒸豆腐、蒸粉条、蒸海带，接着是白菜，有个讲究叫“百菜”，也就是说主家为了招待客人，已经上了百味菜肴，识趣的，吃到白菜已经纷纷离席，要不最后一道菜可就不好听了：滚蛋汤！

坐的也有讲究，娘家四个送客，主家必须出四个陪客，八个人一张八仙桌，四人放对行令猜枚，陪客的一般都选能征惯战之辈，送客的也绝非等闲，有记录一桌客人从中午喝到掌灯的，那是非要一方投降才能算罢。

除此之外，还有个最重要的角色：让客。

相当于主持人，和总负责人，非能说会道之辈不能担此重任，刘庄与包厂南北不过五里，村人多数相熟，数代姻亲，以至于见面没法称呼，有的姐姐的孩子，娶了本家姑姑，还有妹妹嫁给远门舅爷，那叫一个乱，石头爹想来想去想到刘能！

这是个苦差事，刘能却不觉得，能当上六十桌宴席的让客，说明自己在村里那是风云人物，一大早，刘能不等主家请，自己穿上长袍颠颠的跑到石头家，这石头现在可了不得，别看年纪小，当兵才半年，马上升连长，东头的金彪当了十几年兵，最大也就是个班长！

刘能想，连长啊！过去冯玉祥治理河南，驻阳武县最大就是个连长，县长也得紧巴结，刘能见过县里俩大富户，夏寡妇、王二小，给那个连长送礼，一送就是几个大箱子！

箱子里肯定是金银财宝绫罗绸缎，刘能十分肯定，退一万步，也不可能是几箱大萝卜！

石头爹也累得够呛，天热，预备的猪不敢早杀，杀的晚了又怕耽误宴席，只能趁天不亮下手，刘能到了，那猪刚从大锅里吊出来，几个光着膀子的壮汉正在用力刮猪毛，石头爹招呼刘能坐下，刘能哪敢，小眼睛来回式流。

“哎！我说哥几个！可不敢闲着！支油锅的该点火就点火，等油热了，先过鱼，过素材，差不离了，肉也切好了，快点吧！”说罢从怀里摸出一包纸烟，哗的撕开包装，给插不上手的几个伙师让了一圈，众人一想也是，早晚都是那些活，这会图个懒，一会忙起来，屁都没工夫放，于是接了纸烟各自散开。

石头爹眼看着一大堆菜一小会分门别类理出了头绪，听着菜刀敲击案板的当当声，心里特别踏实，高兴地认为这个办事人算找对了！

连忙拉住刘能：“大兄弟！今个可是全指望你了！”

刘能呵呵笑道：“弄差了！俺比你差辈呢，叫侄子就中！”

石头爹一愣，拍拍额头道：“你看俺都忙迷糊球了，给保长抗长工那会，给你叫兄弟都习惯了！”

这下，该刘能不好意思了，那是啥时候？石头爹就是个抗大活的，时不时还得向刘能借个黑窝窝抓把盐啥的，叫句兄弟，刘能也就默认了，现在可不能比了，石头卖丁得了银子和地，他家已经是中等户，又立功当了官，这个兄弟很有必要按族谱改回侄子！

刘能掩盖道：“花轿咋还不来？等着咱请呢？”

石头爹道：“赵厂的花轿，说好管早饭，也差不多该来了啊！”

刘能道：“那个老赵头！又等着把猪蹄送去哩！”

石头爹恍然：“哎呀，真是的！俺咋忘了！快，快把猪蹄卸了。”

刘能道：“别急！还惯他毛病了！我有法叫他自己跑来！”

此言一出，院里的伙师们都停下手里活等着看稀罕，老赵当了三十年轿夫头，那规矩铁打不动，没有猪前蹄，那算是迈不开步，刘能有本事不用猪蹄请来？

刘能找到放铳的炮头，两人往院子外走，径自上了二道沿，赵厂就在二里外，刘能吩咐把铳口对着赵厂方向连放三铳！

“通！通！通！”

三声过后，刘能和炮头回了院子。

片刻，轿子头老赵慌慌张张跑进院子，回头招呼道：“把轿子顺到门口！”

石头爹赶紧迎前，老赵气没喘匀：“主、主家，咱可是说好了，就用俺的轿子！办事讲个良心，可不兴反悔！”

石头爹有些迷糊：“木有啊！谁说俺反悔？”

老赵道：“那就好！嘿嘿，恁放了三声铳，俺还以为轿子出门哩，想着您又找了第二班，嘿嘿，嘿嘿。”

伙师们哈哈大笑，佩服刘能，刘能得意洋洋。

刘能的得意没能多大一会，太阳出来，黄河滩热气蒸腾，穿个长衫，那叫一个热！刘能不住喝井凉水，汗啊，从汗毛孔里开了闸，长衫一会就像淋了雨，就这，那家伙为了充人物，坚持着不脱，石头爹劝了几句，看刘能态度坚决，咧着嘴走开。

酒席开在二道沿上，迎面吹来的南风，巨大柳树的阴凉，让几百人开怀畅饮，刘保长、下台刘、和两个西院刘的老头，陪着县里王家和夏家还有马家的长辈坐了主桌。

刘能招呼着热菜上齐，只剩下十道碗，这个让客的工作基本结束了，上碗并不统一，看席面上酒局结束而定。

刘能的大褂上汗水干了又湿、湿了又干，太阳一晒，起了一层白碱，滩里人俗称尿粘团！

保长也是穿了大褂，早回去更衣了，刘能觉得衣服渐渐变成生牛皮，脖子都快磨破了，汗水一蛰，火辣辣的难受，越难受还就越出汗，刘能心里那个悔啊。

刘能抽个空，向石头爹高了假，转身往村里走，他家就在西头，独门独院，刘能一袋烟功夫走到家门口。

木板的门紧紧关着，刘能想敲门，心中却忽然一动，大白天的关门干什么？

刘能心里狐疑，沿着门口那颗柿子树爬上院墙，木头大车斜斜搭在墙头，刘能轻轻的沿着车子下了地。

房门倒是开着，帘子低垂，看不见里面的人，但那种有节奏的恩恩声，刘能太熟悉了！

刘能脑子嗡的一声，一个头变成十个大，在院子里来回找，最后找了个粪叉子，端在手里往堂屋走，刚走到门口，听见媳妇说话：“嗯，嗯，大*叔！快点吧！俺不中了。”

另一个声音道：“嘿嘿，慌个球！俺还得一会！”

刘能听见男人声音，心里骤然一紧，保长！

刘能犹豫着，里面却并不担心，男人的声音传来：“你家刘能在事上，天不黑回不来，咱俩三天木弄了，想死了都！”

媳妇喘息道：“俺也想啊！嫁到您村，还没有在娘家方便！和你弄的回数少了，急死俺了！”

刘能听到这里再也不能忍受，一叉挑掉帘子，大喝一声往屋子里闯，里面二人一阵慌乱，保长起身往上穿裤子，刘能进门看见媳妇光着身子刚合上腿，保长的裤子才提到膝盖，长长的大*闪着亮晃晃的水光，还没有完全消退。

刘能气得眼睛充血，挺叉就往保长身上攮。

保长魂飞天外，双脚连着裤子往旁边用力一跳，刘能用力过猛，铁叉一下子深深陷入床头木板，刘能用力往外拔，一时却拔不出来，保长趁机爬起身，提了裤子往外窜。

刘能一时迷糊，只顾用力拔粪叉，保长顾不得穿上衣，往外就跑，大门从里边反锁，保长用力拉，门闩哗哗作响，刘能一个激灵，松开粪叉，回身找了一根擀面杖，呼喝着跳到院里。

保长急切间打不开门，看见刘能出来，慌不择路，攀着墙边斜立着的木头车子往上爬，刘能气得浑身颤抖，想一步跳过去，谁知步子大了，踩到自己的长衫，摔了个实在跟头。

保长趁机攀上墙头，跳了出去。

刘能爬起来，媳妇却穿好衣服出来，一把抱住刘能：“当家的！你疯了！他是保长啊！”

刘能回手一肘子打在媳妇脸上，媳妇应声倒地。

刘能摸出钥匙，颤抖着开了铜锁，大开院门，保长正在墙下揉腿，原来墙有些高，保长跳的猛了，膝盖跪在地上，磕破了皮肉。

刘能一呆，随即挥舞擀面杖冲过去，保长再也顾不得腿疼，飞快向村外跑去。

保长不傻，石头家办事，半个村子的老少都在事上，只有人多了，保长才是个保长！