第26章 彭向记 (第2/2页)
羊奶有股膻味,向松一闻就不想喝。三娘笑着说向松是个会享福的,把羊奶端进厨房,过一会端了出来,这次的羊奶就没膻味了。
向松把奶制品的各种制法浅浅一说,程三娘立即领悟到真意,不禁能做出面包蛋糕,还能自主创作。
栓子眼泪汪汪的,不是被好吃到哭的,而是撑到了。他在前面跑,三娘在后面追,他一边逃一边求饶:“夫人夫人,我真的吃不下了呀。”
家里几人都试过之后,吃到撑的几人就把面点送去彭宅,彭家现在早晚的点心都是程三娘做的。
要是有哪样彭和昌觉得不错的,程三娘就把方子写下来。没过多久,程三娘手上积攒了许多方子。向家就再次和彭家合作,开了一家点心铺子,这次是三七分成,向家三,彭家七。
生意是程三娘带着平才谈的。平才察言观色这一项是满点,又是几个人里面最稳重的,程三娘最欣赏他,这次是想正式教他怎么做生意。
平才不懂,所以很多事情问得很细:“夫人,这个哪家持哪份股要怎么算的呀。没我们家生意也做不起来,我们只占三成不亏吗?”
程三娘笑道:“有钱,有方子才能做生意,这两样是做生意的最基础的基础,占了股子的六成。彭家出钱,我们家出方子,我们和彭家一家三成,但是制作面点的人和管理的人全是彭家出的,那剩下的四成,你说彭家不该得吗?”
平才明白了面点铺子分股的逻辑,又对之前福昌楼的股子产生了疑问:“那福昌楼为什么咱们可以拿到两成股子呢?”他们家的行为倒是有点像拿腐乳方子逼迫福昌楼的意思了。
程三娘明白平才的未尽之意,说道:“所以才说我们欠彭家一个人情了,虽说后续我们给福昌楼陆陆续续送了一些新奇的吃食,福昌楼生意好了许多,彭家主给两成股总的来说是赚的,但是不能抵去他一开始就答应的情分。”
“还有一点,就是彭家的生意做得很大,这只是福昌楼,其实不入彭家主的眼,彭家主想省心而已。”
程三娘见平才在努力消化她说的内容,很是欣慰,对他倾囊相授:“你别看福昌楼生意很好,做的很大,实际上福昌楼的两成股子是比不上点心铺子的三成股的。”
“福昌楼的股子只是西口县的福昌楼一家,而面点铺子可不一定只是西口县的面点铺子铺子。还有,靠人情谈下来的生意,总是不牢靠的。”
平才对程三娘的景仰之情如滔滔江水连绵不绝,他不禁问道:“夫人这些生意经你是如何得知的?”
程三娘没有说话,她眉眼笑着,但是平才觉得她心情并不好。
程三娘陷进回忆里,她伏在母亲的膝上,听着母亲的教导。
“怀儿,这些个铺子母亲留下了给你作嫁妆。”
“怀儿,你这个地方算错了噢。”
“怀儿,我给你寻了个去处,你走了就不要回来了。”
福昌楼前些日子新弄出来一些新奇的饮品,捻子果茶和捻子果酒,抓住了一大批食客。后来福昌楼又研制出以羊奶为制品的一系列饮品,西口县更是无人不知无人不晓。
福昌楼从早上开店到晚上打烊都是人满为患,食客们经常在福昌楼外排起长队,自然就有些食客因为等不到位置心有微词。
哲茂听从程三娘的建议,就把饮品生意移到福昌楼侧面的铺子。客人可以自带容器装饮品,也可以坐在店里喝。自带容器外包的人一样的价钱可以喝到更多的饮品,哲茂把这个规矩写在木板上挂在外面,坐在福昌楼内的人就少了一些。
面点铺子也开在福昌楼附近。铺子叫彭向记,是彭和昌提的,他还要求他的姓要在前面才行。程三娘觉得按照股子来说,这么定名字很合理,自然答应。
哲茂也挂出个新活动,凡在福昌楼一次性花一两银子以上的,都能去彭向记拿一组赠品面点。
能去福昌楼消费的人,一两银子也不算太贵。要是平时消费不多的人,也叫上三两个朋友去凑凑活动的热闹。福昌楼的生意很是火爆,彭向记的人也宾客如云。
“明石,你去新开的彭向记买个点心给老爷我试试。”
林正卿不耐烦先去人满为患的福昌楼排队吃饭,再换个免费面点。直接买不行吗?他可是忙的要死的县令大人。
明石艰难地进去,衣冠不整地出来,手里提着一袋子面点。
明石头挨了个爆栗。
“明石你老爷胃口那么小吗?怎么就买这么一点。”
林正卿背后悠悠地传来稚嫩的小奶音。
“林大人别生气,今天是彭向记第一天开张,为了让大家了解我们彭向记的点心,特意把点心做成一口的大小,让大家可以尝多几个味道。而且我们活动是和福昌楼一起办的,大家伙是吃饱了出来的,太大也不好。”