五十五,虾 (第2/2页)

“正是。因为平日里肯定不会有谁想到深挖熔岩岩浆，去看看下面有什么。所以才让我给找到了。”本和在这里撒了一个谎，实际上是在大雪山探索队伍的时候，他第一次发现了岩石里有在大约千年前形成的金虾化石。那时候探索队伍成员就已经怀疑这种虾极有可能还生存着，不过大家都没有找到正主。

直到今天本和灵机一动，才想到了这个去岩浆之中寻找虾仁的想法。

那位少爷向着真稀奇。

那种全身金色外壳的虾真是他平生所见。

那么金灿灿，还虾肉饱满，真让他心动。

本和还是那种老练的刀法，几刀下去取出了虾线。

随后又是几刀下去，把虾肉切成了一条一条的长条。

本和说：“这是青虾，味道偏向汁水较多，虾肉清淡。吃起来最让人在乎虾肉里面的肉汁。所以我选择裹上面衣进行油炸，让虾肉汁水被封锁起来。”

“这样子出锅的虾肉可以最大限度吃出来紧致的虾肉。”

“油炸？”那位少爷可能还是第一次认识到食物是可以油炸的。

在北域近乎没有油炸这种菜品。在这里就连油都没有。

一旁的后厨总管说：“就是放入一种加热的液体里，哪种液体可以煮熟我们的食物。”

那位少爷觉得很稀奇。他一时在想那种液体该是多么奇怪——竟然能把汁水封存起来。

随后虾肉已经裹上了面衣，一声吱吱吱的作响声音里，少爷的位置已经看到了鲜虾在液体里开始定型，然后面衣凝结，也跟着变得金黄，此刻本和使用一种长条的器材，把虾肉捞出来。

那虾肉金黄金黄，而且处处酥脆，仿佛一瞬间蜕变成了金甲士兵，铠甲声声作响。

那个少爷看的目瞪口呆，大饱眼福，不久后本和已经呈上来了第一批酥皮大虾。

少爷用镊子夹起来，直接品尝，热的烫伤了嘴，但是口水流淌，一口铁牙落下，几口就把大虾给粉碎。

这可真是美味的食物。

确实是他所罕见。

那酥脆的口感，里面饱满的汁水，会让他好奇是怎么做到了如此浓味的封锁。

那种秘密的液体，真是让他好奇。

而本和趁着少爷在吃，继续烹饪第二道菜，这是白虾。

一种不见天日的肉虾。

但是本和却不是要吃这种虾的肉质，而是一道道剁碎了那些虾肉，剁的成泥，剁的糊涂，平摊在案板上。

这个时候，拿来之前使用过的火纹地衣，把虾肉放上去直接加热，再然后放入调料，火纹地衣卷成一个卷，就像是煎饼，送到了少爷手中。

此刻虾肉的汁水，融洽在火衣递魔纹里，流淌在每一条纹路，成为植物食材的左膀右臂，增厚风味。

而虾肉的肉质熏烤脆嫩，裹挟在地衣里，一口咬下，肉汁饱满，还有肉质脆嫩，就像是嚼着肉球，火衣递魔纹食材清新，矿物味道十足，有着类似于岩石坚果的香味和油脂，两者搭配，更是天作之合。

当那个少爷吃完的时候。

不禁的感觉美味十足，如登极乐世界。

虽说美食不容易等，但是真的碰到，还是大快人心。