想做烤鸭 (第1/2页)

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程漓看着那只鸭子出神，她好想念烤鸭啊，只是烤鸭她自己也从未做过，不过，如今时间还早，就算失败了也还能做其他的菜。

这个时代是没有卖烤鸭的，若是她不想着做，只怕这辈子都吃不上烤鸭了。

只是这烤鸭怎么做来着，程漓的大脑飞速的回想着。

她闲暇时也常看些介绍美食的视频，记忆中有一期就是介绍烤鸭。

程漓记得当时介绍时说烤鸭分为焖炉和挂炉两种，不过眼下的情形来看，更适合挂炉烤鸭。以前买烤鸭时，店家都会说是什么果木碳烤鸭，不过如今也顾不上那么多了，只能用普通的炭火。

程漓努力的回忆着，烤鸭身上都会开一个洞，通过那个洞将内脏取出，再挂起来烤制，烤鸭烤制好后身上都是有酱料的，显然是烤制前就已经刷好了。

程漓想起之前主持人在介绍挂炉烤鸭时特别提到，要往小孔里放些水，这样做出来的烤鸭才外焦里嫩。

但是如今别说挂炉了，这只有个烧水的炉子，程漓想了想还是决定用这个烧水的炉子来做，只是还需要一个可以挂住烤鸭的炉盖和一个钩子。

“李福，可以给我找个铁钩子还有带环的铁盖子吗？”程漓转身对李福说道。

李福愣了愣，小姐对着鸭子发了半天的呆，结果就说了这样一句话，难不成小姐又有新点子了，想到这李福立马就行动了。

“漓姐姐，你要那些东西做什么呀？”苏月原本正在看她们包饺子，正稀奇着，突然听到程漓说了这样一句话，立马走过来说道。

“给你做好吃的呀！”程漓浅浅的笑着说道。

“好啊好啊！”苏月听说有好吃的，眼前一亮，拍着手说道。