开始做菜 (第2/2页)

随着小莲锅铲的翻动，辣椒的味道飘了出来，厨房里的人脸都有些微红，这还只是放了少许辣椒，若是放多了，程漓觉得有人会当场被辣出眼泪来。

“小姐，可以了吗？”炒辣椒小莲也不太好受，不过还好上次有了经验，而且这次放的辣椒也没有上次的多。

程漓朝着锅里看了一眼，点了点头说道“可以了。拿一个大碗装着。”

小莲连忙拿出一个干净的大碗装好。

“再倒油，放入辣椒，油变红后放入葱姜蒜炒香，倒些酒，水和糖。”程漓按着记忆中的做法说道。

小莲一步步照着程漓说的做。

“放入肉片，用一些淀粉勾芡。”程漓见锅里已经烧开了，接着说道。

“好了，差不多了，装入刚刚的碗里。”翻炒了一会儿，程漓觉得差不多了，便让小莲装起来。

“烧些热油，淋上去。”这可是水煮肉片的灵魂一步。

“滋。”的一声，热油浇了上去，在肉片上冒着气。

“小姐，您真厉害。”小莲看着自己做出来的水煮肉片，觉得光看着就让人食指大动，忍不住说道。

“我只是喜欢琢磨吃的，多亏你厨艺好才做的出来，你要让我自个儿动手，我可不行。”程漓笑了笑，她说的都是真心话，她绝对做不了小莲这么好。