第38章：凤倾的手艺 (第2/2页)

只见置于鸡汤之上的干枯莲花，随着鸡汤的热气徐徐四散开来。干枯的莲花瓣慢慢的变得莹润、饱满，一瓣一瓣的绽放，直至完全盛放在汤水间，慢慢的融入浓郁的鸡汤中。这其中惊艳程度堪比昙花一现的绝美瞬间。

慢慢的，空气中飘起了莲花独特的清香，若隐若现。

凤倾端起了炖盅，轻轻的靠近墨以蓝小巧而笔直的鼻尖。

墨以蓝深深的吸了一口气，赞道：“好香啊。”

凤倾拿起托盘中放着的匙羹，轻轻的搅拌一下，试了试温度，才喂给墨以蓝喝。一边喂的时候，一边说道：“这干枯的莲花，经过特殊的蒸制，将花香深深的锁在了其中。待蒸腾的鸡汤一蒸，干枯的莲花吸水后，变得软绵，最后融入鸡汤里，与鸡汤融为一体。而它本身特有的清香，也被蒸腾了出来。”

墨以蓝一边喝，一边赞道：“好复杂的工序啊。想要喝上这一盅莲花羹，得花费不少心思吧？”

凤倾一边喂着，一边解释道：“需在秋日未升之时，取花间露水，摘下鲜嫩的荷叶，与去皮取骨的鸡同炖。而这莲花，也需取那含苞待放的花苞，经过蒸制，抽干多余的水分，只留下莲花的清润。如此，当莲花和用荷叶同炖的鸡汤融合在一处时，方能将三者的味道提到极致。即有鸡汤的甜，又有莲花的香，还有荷叶的润。在口中细细品味，或者，还能品出淡淡的涩。”

听着凤倾的描述，墨以蓝愣了愣，似乎对于凤倾这样一位自小就要学**王之术、又修习各种武功自保、更要在尔虞我诈的朝廷中刚柔并济、平衡各方势力的年轻皇帝，竟然能知晓如此繁复的烹制之法，感觉非常的神奇。

虽然墨以蓝大半个脸都被紫色的丝巾围着，凤倾并不能完全看到墨以蓝的表情，但是，墨以蓝原本就是一个简单的人，她的喜怒哀乐若不是刻意的隐藏，是一目了然的。所以，凤倾此时展颜一笑，轻轻的刮了刮墨以蓝的鼻尖，说道：“是不是觉得很奇怪，我为何会知道这个莲花羹怎么做出来的？”

墨以蓝点了点头，诚实而认真的问道：“你是怎么知道的？”

凤倾又喂了墨以蓝两口莲花羹，笑道：“因为这食谱，就是我命人送来交给瞿玉的啊。”

墨以蓝没想到是这个答案，愣了愣。

凤倾将最后两口莲花羹喂到了墨以蓝嘴里，说道：“我自小喜欢喝莲花羹。后来喝多了也厌倦了。便很久都没有再点过这份午点。后来，一个初秋的早晨，我晨练回来后，忽然看到了御花园中满塘的荷花开得正好，便命人采了几朵，将其蒸了，再拌入蜂蜜中。发现别有风味。后来有一次大病初愈，吃什么都不对味，而御厨又每日都炖鸡汤给我补身子。我实在厌烦了用药材炖出来的补汤的味道，便命御厨采来荷叶与蒸好的莲花，再与这鸡汤融合一起，即解了鸡汤的腥味，又添了荷花的清润。”