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第25章 (第1/2页)

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第25章

依依不由得看向了自家小姐,结果就是三百两五十钱。

“答对了。”顾念笙道,“不过做掌柜,光会算账可不行。”

“姑娘请说。”

“上菜后,若是客人说饭菜里有虫子,如何处理?”

“道歉,派人重新准备一份,再加送一菜。”

“上菜后,客人再说饭菜里有虫子,如何处理?”

“蓄意找茬,当着其他人的面说明原因,找出问题症结,赶出去。”

“上菜后,客人明面上没说,却出去败坏名声,又当如何处理?”

“查清底细,散布扩大谣言。”席永安道,“这种事情一般是竞争的其他酒楼刻意为之,只要找出弱点放大,在备受关注时重创他们。”

顾念笙唇角微勾,这席永安看起来文质彬彬,不像是个圆滑之人,可做掌柜,圆滑就是一要素。

没想到人不可貌相,席永安在这方面倒是很聪明。

“姑娘,我席家世代经商,我自小便学习经营之术,只不过家母在生妹妹时难产,家父又早早病逝,家财被叔叔婶婶尽数夺走,我和妹妹这才落得这般地步。

只要你能救我妹妹,我愿为姑娘肝脑涂地,在所不辞!”

席永安重重地跪了下来,“求姑娘救救我妹妹。”

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