161山洞 (第2/2页)
她趴在狗洞大小的山洞口,打开手电照亮了山洞,只见里面有一条看不到尽头的隧道,根本看不到源头。
“唉”尧小青叹了一口气,“这么小的山洞,谁爬得进去看个究竟啊愿老天保佑,别断水了。”
下山看了一圈,想到选剩下的那盆麦子,尧小青就想起了馒头包子和面条。
去库房把麦子倒了一半出来,提到食堂交给芋子和豆子,让她们把麦子磨了。
她弄了些草木灰碱,准备用来发面,蒸馒头、包子。
芋子端着磨好的面粉,去了食堂,“小青,面粉磨出来了,照你说的,磨得细细的。”
尧小青看了一眼,盆子里的面粉,“唉太少了,百十号人,筛除麦麸就不够吃了。”
芋子笑道“小青,这些面粉已经很细了,不用筛了啊”
尧小青点点头,到底没舍得筛除麦麸。
把面粉分成两分,各舀了一勺蜂蜜在里面,加了些獾猪油,倒了些碱水,又加了些清水,开始和面。
芋子也在一旁帮忙。两人和好面,揉成光滑的面团,尧小青把面团放在灶台边上,开始发酵。
芋子好奇的看着她,“小青,你要蒸饼子吗我去把蒸笼拿过来”
尧小青摇摇头,“蒸馒头必须发酵后才能蒸。你去把小米豆粥熬两罐,把蒸笼清洗一下,等面粉发酵后,就开始蒸。”
尧小青出去摘了些花豆,择出来后,拿了些腌制的五花肉,带着几个大肚子子女人,把它剁成肉馅,炒熟凉冷,面团就发好了。
十几个女人跟着尧小青,很快就把馒头包子做好,摆放在石桌上,再次发酵后,就能上锅蒸了。
蒸笼放在石锅上,看着光秃秃的蒸格,尧小青只得刷了些猪油在蒸格上面,把馒头包子放进了蒸笼。
看着蒸笼里那些像是白嫩皮肤上,长满了雀斑的麦麸馒头和包子,尧小青情不自禁的咽了咽口水。
等捕猎队和采集队回到部落,不一会儿食堂里就坐满了人。
丫丫看着蒸笼里胖乎乎的包子、馒头,“青姑,你今天做了好吃的东西啊”
尧小青笑眯眯的点头,“丫丫在外面采集食物辛苦了,青姑准备犒劳你一下。”
阿森也在一旁请功,“青姑,我今天割了好多牛草,还捡了蚌壳回来喂鸭子了。”
尧小青看着两个勤劳的小家伙,“嗯阿森也是好样的,等会儿多吃两个肉包子。”
云阿姆带着人把油渣炒酸笋,凉拌野菜、小米豆粥,包子、馒头端上了桌。
她看着尧虎,笑眯眯的说道“首领,这是小青今天刚做的新鲜食物,钉上有褶子的是包子,里面有肉和花豆,没褶子的是馒头,看着就好吃吧”
本章完