第51章 揉右手 (第2/2页)

梁朝暮与楚云卿一起用完午膳，就与楚云卿说自己要出去逛逛。

楚云卿本来想说自己与梁朝暮一起的，结果梁朝暮说完就跑没影了，楚云卿压根没开口机会。

其实也是梁朝暮故意不给楚云卿这个机会，因为梁朝暮并不是真的要去逛逛，而是打算去厨房研究一下蛋糕的做法。

梁朝暮记得有一款蛋糕是不需要用烤箱，直接用蒸的做法就可以做到，以前梁朝暮在家里的时候做过，不过不清楚在这里用这些设备能不能做到。

梁朝暮是想着不管晚上她能不能去见到小屁孩，至少得先把蛋糕尝试做出来，也算是做个准备。

梁朝暮也想过是不是用自己那个心想事成的技能直接造一个蛋糕出来，但是她想了想，又怕在梦中无法做到这个。

为了万无一失，梁朝暮觉得还是自己先做做看更合适一些。所以梁朝暮就打算利用白天的时间，来尝试做一下蛋糕，做到成功为止。

有了昨日的经验，梁朝暮觉得自己进厨房大概率还是要灰头土脸的，而且折腾这个蛋糕想来时间是不会短的，楚云卿腰伤又未好，故此梁朝暮不想楚云卿跟来。

做蛋糕需要牛奶、面粉、鸡蛋、油、白糖，东西都很简单，厨房都有备着。

本身梁朝暮觉得最难会有的是牛奶，毕竟古代这牛奶肯定是得鲜挤，也没那种瓶装奶之类的，肯定没那么常备，却没想到因为楚云卿喜欢喝牛奶，所以王府中每天都会有新鲜的牛奶准备着。

不过这个倒是也给梁朝暮提醒了，万一到时候在梦中没牛奶就惨了。等一下可以尝试一下不用牛奶，就用水是不是可以做，做出来味道会是如何。

材料备齐了，就是需要制作了。

先需要将牛奶加热，然后加入油，加入面粉，进行搅拌。再下来要将鸡蛋分离，蛋黄加入牛奶面粉中搅拌均匀，而蛋清则需要加糖打发成蛋白霜，再将三分之一蛋白霜加入进搅拌均匀的加了蛋黄的牛奶面粉中，这个不能搅拌，要从下往上的翻拌均匀，均匀后再倒回剩下的蛋白霜中，继续翻拌均匀。然后就可以上锅蒸了。

梁朝暮本来以为做蛋糕的步骤中最难的大概率是打发蛋清，毕竟这里肯定没有打蛋器，只能纯人工来打发。

结果因为人手很多，打发这个事情完全不需要梁朝暮发愁，梁朝暮最愁的居然的会是火候和蒸煮的时长问题。

梁朝暮第一次火候太大直接给蒸糊了，第二次火候不够，结果没熟。

再一次次的失败中，梁朝暮终于把最合适的火候和时长给摸清楚，制作出了最完美的一个蛋糕。